Vins et œnologie

Le commerce britannique se rallie à Curious Vines « en faveur de la diversité des genres »

Le commerce britannique se rallie à Curious Vines « en faveur de la diversité des genres »

Un échantillon diversifié d'importateurs, de distributeurs et de commerçants ont promis leur soutien financier à Curious Vines, le groupe de soutien basé au Royaume-Uni pour les femmes et les personnes non binaires créé par Queena Wong. « Grâce à ce financement plus large et engagé, Curious Vines peut continuer à créer des espaces sûrs pour … Lire plus

Tenuta Il Bergo Gavi del Comune di Gavi 2023 est l'un des meilleurs vins blancs de Gavi en Italie.

8 des meilleurs vins blancs de Gavi en Italie

Jusqu'à récemment, je n'avais pas goûté les vins de Gavi depuis un certain temps et je ne me souvenais pas quand quelqu'un m'avait servi un verre ou même mentionné Gavi. De nos jours, la petite appellation Gavi, située dans le sud-est du Piémont, près de la frontière de la Ligurie, n'a plus le buzz qu'elle … Lire plus

Le Champagne Leclerc Briant Réserve Brut NV est l'une des meilleures alternatives au Champagne Krug.

8 alternatives moins chères au champagne Krug

Quand il s'agit de Champagne, il n'y a pas beaucoup plus d'élite que Krug. Synonyme de luxe et de splendeur, Krug est un champagne prestigieux que des buveurs avertis du monde entier l'achètent pour des occasions spéciales. Le seul inconvénient pour de nombreux consommateurs ? Le prix. Plutôt que de produire une offre standard non … Lire plus

Regarder en arrière, aller de l'avant Questions et réponses : Dean Pritchard, Gwin Llyn Wines

Regarder en arrière, aller de l'avant Questions et réponses : Dean Pritchard, Gwin Llyn Wines

Le prochain parmi nos têtes de discussion commerciales de fin d'année sera Dean Pritchard, propriétaire de Gwin Llyn Wines, qui réfléchit à la nécessité de rester compétitif dans un environnement difficile. Qu’avez-vous mis en place pour maximiser les échanges de Noël et quelles sont les premières indications jusqu’à présent ? Nous avons pris de l'avance avec … Lire plus

90+ Cellars Lot 229 Rosé mousseux sans alcool est l'un des meilleurs vins sans alcool pour 2025.

Les 10 meilleurs vins sans alcool pour 2025

Comparé à la bière et aux spiritueux, le vin sans alcool (NA) a un peu eu du mal à identifier son identité dans la récente montée des options sans alcool. Mais chaque année qui passe, les producteurs trouvent leur place dans l'espace NA, déterminant quels cépages et styles conviennent le mieux à la catégorie. Lors … Lire plus

Hallgarten accueille deux nouvelles agences

Hallgarten accueille deux nouvelles agences

Hallgarten & Novum Wines a pris un bon départ en 2025, en ajoutant le producteur de Franciacorta Bellavista (photo) à son portefeuille italien, tout en accueillant également Quinta da Romaneira dans la famille Hallgarten. Disponible exclusivement pour ses clients des secteurs de l'hôtellerie et de la vente au détail, toute la gamme de Franciacorta mousseux, … Lire plus

Le programme Food & Beverage est relancé pour aider le « secteur hôtelier en difficulté »

Le programme Food & Beverage est relancé pour aider le « secteur hôtelier en difficulté »

Le célèbre restaurateur Neville Abraham CBE encourage les candidats de tous horizons à postuler à son programme innovant de développement des gestionnaires F&B, initialement lancé en octobre de l'année dernière. L'un des grands piliers de l'hôtellerie britannique et ancien président de Liberty Wines, Abraham a lancé le projet de formation pour « aider les personnes … Lire plus

Regarder en arrière, aller de l'avant Questions et réponses : Nic Rezzouk, Reserve Wines

Regarder en arrière, aller de l'avant Questions et réponses : Nic Rezzouk, Reserve Wines

Le prochain responsable de nos discussions commerciales de fin d'année est Nic Rezzouk, acheteur chez Reserve Wines, comme il le reflète.n rester compétitif dans un environnement difficile. Qu’avez-vous mis en place pour maximiser les échanges de Noël et quelles sont les premières indications jusqu’à présent ? Nous avons beaucoup investi dans la conception de notre site … Lire plus

7 prédictions audacieuses du monde du vin pour 2024

5 prévisions audacieuses sur le monde du vin pour 2025

Ce fut une année passionnante pour le monde du vin, qui, entre hauts et bas, a connu une diminution de la quantité de vin consommée aux États-Unis et est aux prises avec la mise en œuvre imminente d'une nouvelle série de droits de douane après s'être à peine remis de ceux prélevés en 2018. Les … Lire plus