Le célèbre restaurateur Neville Abraham CBE encourage les candidats de tous horizons à postuler à son programme innovant de développement des gestionnaires F&B, initialement lancé en octobre de l'année dernière.
L'un des grands piliers de l'hôtellerie britannique et ancien président de Liberty Wines, Abraham a lancé le projet de formation pour « aider les personnes travaillant dans l'hôtellerie à développer des compétences en gestion et en leadership ».
Il a déclaré : « Nous pensons que janvier est le moment idéal pour relancer – nous organisons une séance de questions-réponses pour les employeurs et les candidats le 16 janvier à 16 heures pour ceux qui souhaitent en savoir plus.
« Même si les restaurants et les traiteurs connaissent actuellement des difficultés particulières, c'est aussi le bon moment pour proposer une formation adaptée aux collaborateurs ambitieux, surtout si cela ne coûte rien. Ce nouveau cours au Westminster Kingsway College, assisté par Merlin Consultancy, que je soutiens, devrait s'avérer attrayant pour les bonnes personnes.
Comme le rapporte Harpers, la Fondation Neville Abraham soutient des organisations qui permettent aux gens d'avoir « de meilleures chances de succès, quelle que soit leur origine ».
Le vétéran de l’hôtellerie a également dirigé des formations parallèles de chef et d’hôtellerie, aidant des étudiants de tous horizons à prendre pied dans l’industrie.
« La majeure partie de l'apprentissage se déroule dans le cadre d'un atelier mensuel, généralement sur le lieu de travail de l'individu, si cela vous convient, car il est bien préférable de le réaliser dans le secteur de l'hôtellerie, afin que les candidats retenus puissent se rendre compte de cette ampleur et possibilités dans le secteur.
Les personnes intéressées à postuler peuvent en savoir plus sur merlin-consultancy.com ou en envoyant un e-mail à hello@merlkin-consultancy.com
