Depuis le 15 octobre, le Bloomsbury Club s'est transformé en « galerie-rencontre-bar à cocktails » pour The Artist Series, une célébration de l'art et des cocktails en partenariat avec Maestro Dobel, le producteur de tequila haut de gamme. Se déroulant jusqu'au 3 janvier, la série vise à mettre en valeur la créativité et le savoir-faire, … Lire plus
La plateforme de promotion commerciale de Pernod Ricard, SIP, a lancé son concours SIP Supernova 2026. Supernova vise à soutenir la prochaine génération d'hôtellerie avec un programme « axé sur le mentorat » qui offrira à la fois une éducation et un réseau de soutien. Le thème du concours cette année est « l'architecture sensorielle » : des … Lire plus
Test de goût, WhistlePig est une dichotomie de distillerie. Cette opération de fabrication de whisky de seigle du Vermont propose une gamme fantastique d'expressions de déclaration d'âge, mais lorsqu'il s'agit de versions spéciales, elle propose soit certains des whiskies les plus ridicules et les plus gimmicks que vous puissiez trouver, soit certains des whiskies expérimentaux … Lire plus
Denise a débuté sa carrière dans le commerce du vin en 1970, promouvant et vendant les vins de la coopérative viticole de Limoux, Sieur d'Arques, ainsi que d'autres producteurs de la région Languedoc-Roussillon. Elle a été l'une des premières pionnières à introduire les vins du sud de la France au Royaume-Uni et en Irlande, à … Lire plus
Hallgarten distribuera l'intégralité de la gamme La Scolca au Royaume-Uni, dans le commerce et hors commerce. Fondé en 1919, le domaine historique a été le premier de la région du nord-ouest de l'Italie à produire du Gavi. La famille Soldati du domaine a la particularité d'avoir déposé le nom « Gavi dei Gavi » en … Lire plus
Certaines personnes aiment rafraîchir leur whisky en le versant sur de la glace, mais que diriez-vous d'apporter quelques fûts dans l'endroit le plus froid de la planète pendant quelques années ? C'est exactement ce qu'a fait la distillerie argentine La Alazana, en envoyant pour la toute première fois une paire de fûts contenant du single … Lire plus
À l'heure actuelle, le gouvernement prévoit d'augmenter les droits de douane du RPI – environ 4,5 % – dans le budget du mois prochain. La WSTA prédit que cela ajoutera 14p à une bouteille de Prosecco, 16p à une bouteille de vin rouge et 47p à une bouteille de gin. Les entreprises ont vu leurs … Lire plus
Le Comité Champagne a annoncé que le Chardonnay Rose est devenu un cépage autorisé dans la célèbre région. Ce cépage – mutation naturelle du Chardonnay Blanc – est le huitième cépage reconnu dans le cahier de charges de l'appellation Champagne. Le Comité a précisé que l'ajout du nouveau cépage démontre « la capacité du vignoble … Lire plus
Les nouvelles dans l'industrie du whisky n'ont pas été très bonnes ces derniers temps : il y a eu des licenciements, les distilleries ont interrompu leur production et les chiffres de ventes globaux ont chuté car les gens boivent moins, dépensent moins et les droits de douane ont fait des ravages sur le marché. Malgré … Lire plus
Les mondes de la tequila et du café se sont rencontrés à plusieurs reprises auparavant, principalement sous la forme de liqueurs de café-tequila, mais il existe également quelques autres exemples qui conservent encore l'appellation « tequila ». L'un d'eux est le nouveau Café Reposado d'El Mayor, une tequila qui a passé quelques mois à mûrir … Lire plus