Test de goût, Nous sommes encore à un mois de la Saint-Patrick, mais ce n'est ni ici ni là : chaque jour est un bon jour pour boire du Redbreast, l'une des meilleures marques de whisky irlandais que vous puissiez trouver. Au cours des dernières années, le portefeuille s'est élargi avec de nouveaux whiskies finis … Lire plus
Publié le 14 février 2026 De nombreux cocktails que vous connaissez et aimez ne sont que des modifications apportées aux grands classiques et c'est certainement le cas de la famille de boissons qui ont pris vie dans le sillage du Manhattan. Le rapport de l'original est simple : deux parts de whisky de seigle pour … Lire plus
A. Smith Bowman, la distillerie sœur de Virginie de Buffalo Trace, beaucoup plus célèbre du Kentucky, vient d'annoncer qu'elle lancera lundi le dernier lot de son bourbon brut de fût en édition limitée. Il s'agit du cinquième lot de ce whisky à ce jour, et comme les versions précédentes, il contourne la limite des matières … Lire plus
Le gouvernement écossais a annoncé qu'il augmenterait l'allégement des tarifs professionnels pour les salles d'accueil et de musique de 15 % à 40 % au cours des trois prochaines années (sous réserve d'un plafond de 110 000 £ par entreprise). Les entreprises dont la valeur imposable dépasse 100 000 £ ne seront pas éligibles à … Lire plus
De nouveaux chiffres de la Scotch Whisky Association (SWA) ont détaillé l'impact des droits de douane américains sur les ventes de scotch outre-Atlantique. Selon une étude, le volume des exportations vers les États-Unis a chuté de 15 % depuis avril, tandis que la valeur a chuté de 7 %. La mise en place d'un droit … Lire plus
Avez-vous assez de whisky dangereux dans votre vie ? Avant de dire quoi que ce soit, la réponse est apparemment non, car un peu plus de jus de feu de l'enfer est entré dans le chat. Barrell Craft Spirits, l'exploitation de Louisville responsable de tant de mélanges fantastiques de bourbon et d'autres types de whisky, … Lire plus
Killiecrankie House du Perthshire (avec le chef Tom et son mari Matilda Tsappis), Mayfair's Labombe by Trivet (avec le chef Johnny Lake et son mari Isa Bal MS), The Wilderness Restaurant de Birmingham (par le chef Alex Claridge avec son mari Sonal Clare) et Ugly Butterfly de Cornwall (par le chef Adam Handling avec son … Lire plus
Cette bouteille fera partie d'une extension de ligne en cours du distillateur, qui, selon lui, est conçue pour placer les voix trans, intersexuées et autres voix marginalisées « au cœur du mouvement LGBTQ+ ». Il ajoute que le drapeau sur la bouteille est un symbole international de visibilité, de solidarité et de lutte toujours en … Lire plus
Début 2024, Buffalo Trace a lancé Traveler Whiskey, un whisky mélangé produit en partenariat avec la star de la musique country Chris Stapleton, et c'est devenu, de manière assez surprenante, une grosse affaire pour la distillerie. Deux ans plus tard, toujours fort du succès du whisky, Buffalo Trace a annoncé la sortie de Traveler Full … Lire plus
Une nouvelle étude du cabinet de conseil financier BTG révèle que 69 distillateurs écossais – soit près de 20 % du total – sont confrontés à des difficultés financières. Ce chiffre s'élève à 286 en incluant les distillateurs en difficulté financière d'Angleterre, du Pays de Galles et d'Irlande du Nord. Les données sont tirées des … Lire plus