En ce qui concerne les noms de cocktails, « Green Hot » laisse un peu à désirer : cela me ressemble à un gorille essayant de comprendre un piment serrano, et même si ce n'est certainement pas la couleur/température la moins appétissante à laquelle je puisse penser, ce n'est pas génial. Mais telle est la magie de la … Lire plus
Cygnet n'a pas commencé comme une marque de spiritueux. Cela a commencé par une question d’impact. S'exprimant à House of Robb lors de la Miami Art Week, l'artiste et cinéaste Andrew Levitas a déclaré que lui et sa femme, la chanteuse classique Katherine Jenkins, avaient décidé pendant la pandémie de créer un gin plus doux … Lire plus
Au cours des dernières années, Jack Daniel's a prouvé aux fans de whisky qu'il se passait bien plus de choses à la distillerie que Old No. 7, avec la sortie de nouvelles expressions de déclaration d'âge, de single malt américain, de whiskies extrêmes et de produits exclusifs à la distillerie qui virent vers le côté … Lire plus
La DO Ribera del Duero a dévoilé ses résultats pour la récolte 2025. Même si des conditions météorologiques difficiles et du mildiou ont marqué la saison de croissance, la récolte qui en a résulté a été la deuxième plus abondante des 10 dernières années. Les vendanges ont commencé dans la région espagnole le 28 août … Lire plus
Les vacances approchent, mais la célébration se poursuit bien après le 1er janvier, lorsque commencent le Nouvel An lunaire chinois et toutes ses festivités. Cette année, le Nouvel An lunaire commence le 17 février et pour célébrer l'occasion, certaines grandes maisons de cognac, ainsi que certaines marques de scotch et de tequila, lancent des bouteilles … Lire plus
Les frères Maclean – les rameurs record de l'océan Pacifique – ont dévoilé une mise en bouteille caritative unique pour collecter des fonds pour des projets d'eau potable. La série limitée de 248 bouteilles a été tirée d'un seul fût d'Auchroisk 1991, offert à la Fondation Maclean par Diageo et sélectionné à la main par … Lire plus
Lumina Intelligence – une société d'analyse pour les marques d'aliments et de boissons – a publié son rapport sur le marché de la restauration pour 2025, révélant des signes d'une stabilité croissante sur le marché de la restauration après des années de troubles. Le rapport comprend des prévisions de marché jusqu’en 2028, ainsi que des … Lire plus
Il a appelé à un soutien supplémentaire aux pubs et à l’hôtellerie, notamment en augmentant la réduction des tarifs professionnels pour les pubs de 5 pence à 20 pence, notant qu’en pourcentage du chiffre d’affaires, le secteur de la brasserie et des pubs paie des impôts quatre fois plus élevés que ce qu’il appelle les … Lire plus
Le fabricant de pneumatiques Michelin a annoncé qu'à partir de 2026, le Guide Michelin proposera une nouvelle note « Raisin » aux producteurs de vin, ainsi que des recommandations de vignobles. Les producteurs pourront gagner un, deux ou trois raisins – trois étant les plus élevés, attribués par Michelin aux producteurs exceptionnels, tandis que deux … Lire plus
Il existe quelques tequilas de luxe présentées dans des bouteilles qui peuvent facilement servir d'œuvres d'art, la Clase Azul étant peut-être l'exemple le plus populaire. Mais Volcan de mi Tierra vient de rehausser le jeu avec la nouvelle Colección La Gavilana I, une expression anejo haut de gamme présentée dans une bouteille en marbre italien. … Lire plus