Avec un large éventail de styles et un nombre apparemment infini de marques entrant sur le marché, la catégorie du whisky peut souvent sembler écrasante. Pour ajouter à la confusion, les idées reçues autour du whisky sont innombrables. Des contrevérités courantes que les marques aiment raconter aux autres inexactitudes largement répandues, il n’est pas étonnant … Lire plus
Aucune industrie n’a été épargnée par les perturbations liées à la pandémie, et la distillation ne fait pas exception. Qu’il s’agisse de fermetures et de pénuries de verre ou de payer plus pour à peu près tout, le monde des spiritueux a été secoué plus profondément qu’à tout autre moment depuis la prohibition. Et le … Lire plus
Cet article est sponsorisé par Don Julio Bien que cela semble être une notion ridicule de nos jours, il fut un temps où beaucoup de gens pensaient que la tequila était un spiritueux qu’il valait mieux consommer sous forme de shot. Vous vous souvenez probablement : versez environ 1,5 once de mixto dans un verre … Lire plus
Sirotée pure, sur glace ou mélangée à une myriade de cocktails, la tequila est appréciée pour sa culture, sa complexité et sa polyvalence. Nommé d’après la petite ville de Tequila où l’esprit a gagné en popularité il y a des siècles, il est distillé à partir des piñas de l’agave bleu weber, une succulente épineuse … Lire plus
La légende raconte que les Saint-Bernard livraient du brandy dans de petits tonneaux aux alpinistes et aux skieurs des Alpes suisses dans les années 1800. Siroter des boissons chaleureuses et dévaler les pentes est toujours un couple populaire – et, pour certains, ces gorgées d’après-ski sont la meilleure partie du ski et l’une des rares … Lire plus
Lorsqu’il s’agit de célébrer Mardi Gras, peu d’établissements ont la réputation de Palais du Commandeur à la Nouvelle-Orléans. Fondé en 1893 et dirigé par Ti Adelaide Martin et Lally Brennan, ce lieu légendaire est connu pour sa célébration moderne des plats créoles classiques, des bouillies d’écrevisses à la soupe de tortue au sherry – qui … Lire plus
Nous sommes maintenant plus d’une décennie dans la renaissance de l’apéritif – les jours où Campari pouvait sembler exotique sont heureusement loin derrière nous. Mais maintenant que tout le monde et sa mère savent construire un spritz de qualité, il convient de se demander si la catégorie apéritif a évolué avec son public. Après tout, … Lire plus
Que vous fassiez partie des millions de personnes qui peuvent retracer leur héritage irlandais ou non, la grande chose à propos de la Saint-Patrick est que tout le monde est le bienvenu pour célébrer. Il y a généralement un ensemble de règles à suivre : buvez des choses irlandaises comme du whisky et de la … Lire plus
Les buveurs de Bourbon pourraient se voir dans l’un des trois camps. Il y a les chasseurs de licornes, toujours à la recherche de bouteilles rares et spéciales. Il y a ceux qui optent pour les vieux bourbons fidèles et largement disponibles qu’ils sirotent depuis des années. Et enfin, il y a ceux qui aiment … Lire plus
Cet article fait partie d’une série soulignant l’importance d’une tequila sans additif et authentique, en partenariat avec PATRÓN. Découvrez-en plus sur Le monde de PATRÓN. C’est une chose de parler de tequila artisanale; c’est une autre chose que de maintenir un dévouement inlassable à la perfection en assurant la cohérence et la qualité avec un … Lire plus