La plupart des amateurs de bourbon savent que parmi les nombreuses réglementations qui contrôlent sa production, c’est l’inclusion minimale de 51 % de maïs dans sa facture de purée qui définit l’esprit. Bien que ce facteur unit tous les bourbons, ce sont les proportions des autres grains utilisés pour compléter la facture de purée qui … Lire plus
Cet article fait partie d’une série soulignant l’importance d’une tequila sans additif et authentique, en partenariat avec PATRÓN. Découvrez-en plus sur Le monde de PATRÓN. Vous pourriez vous attendre à ce que les tequilas portant l’étiquette « 100% agave » soient faites avec juste cela – de l’agave et rien d’autre. Mais les producteurs peuvent en fait … Lire plus
L’une des cinq régions distinctes productrices de scotch, la pittoresque île d’Islay, remarquable pour ses whiskies single malt riches en tourbe, est peut-être la plus polarisante. Pour ceux qui convoitent le style unique de l’île, deux distilleries emblématiques – Laphroaig et Lagavulin – ont fourni aux amateurs de scotch plus de 200 ans d’indulgence fumée. … Lire plus
Avec à peine un siècle de production à son actif, le whisky japonais est encore une catégorie relativement nouvelle. Suite à une série de récompenses qui ont apporté une dimension internationale au style, l’intérêt pour les offres de whisky du pays a augmenté de façon exponentielle au cours des dernières années. Alors que les distilleries … Lire plus
De tous les spiritueux clairs, le mezcal non vieilli est le meilleur argument en faveur d’une dégustation soignée. La profondeur des saveurs délivrées par différentes variétés d’agave couplée à la riche fumée acquise pendant la production équivaut à une complexité fantastique. Mais un tel caractère a un coût. Comme un single malt tourbé ou un … Lire plus
Aimez-le ou détestez-le, Fireball est une force dans l’espace des boissons. Sa saveur épicée de cannelle est immédiatement reconnaissable et a conquis le cœur et le palais des Américains et des Canadiens. Depuis sa popularité croissante dans les années 2010, Fireball a trouvé sa place dans les desserts de Disney World, les incontournables de Thanksgiving … Lire plus
Deux familles rivales productrices de rhum, une prise de contrôle par les communistes et des décennies de querelles juridiques et de relations publiques, les histoires derrière Bacardí, Havana Club et leur bataille de marque en cours sont plus compliquées que vous ne le pensez. Selon Le business des spiritueuxBacardí règne en tant que deuxième producteur … Lire plus
Alors que la Journée mondiale du gin approche le 12 juin, beaucoup d’entre nous commencent à penser à des cocktails d’été classiques et rafraîchissants comme le Gin and Tonic. Le highball simple est vraiment défini par l’esprit avec lequel vous choisissez de le faire, et vous seriez surpris de la différence que le bon gin … Lire plus
Le cognac est l’un des grands plaisirs de la vie. Riche et souple, il présente une conversation élégante entre le fût et le raisin, évoquant 500 ans de tradition à chaque gorgée. Mais c’est bien plus qu’une boisson. Cognac est un lieu. Et Rémy Martin veut vous y emmener. Juste à temps pour la Journée … Lire plus
Angostura, une marque qui est pratiquement synonyme de la catégorie des cocktails amers, est un pilier sur les étagères de tout le monde, des meilleurs barmans aux mixologues à domicile du monde entier. La marque d’amers existe depuis 1824 et est régulièrement présente dans des cocktails populaires comme le Old Fashioned, le Manhattan, le Vieux … Lire plus