Bourbon est un joyau du Sud et l’esprit natif de l’Amérique. L’une des grandes choses à propos du bourbon est sa complexité; un bourbon qui a des notes riches et chaudes de vanille et de caramel peut également révéler des notes de pomme et de poire succulentes, ou même de cannelle épicée et de chêne … Lire plus
En passant des tequilas inférieures à 50 $ à la fourchette de prix inférieure à 100 $, l’accent se rétrécit mais la qualité ne fait qu’augmenter. Là où la première sélection englobe un large éventail de styles et d’expressions, la seconde se concentre sur les nombreuses façons dont la maturation en chêne peut subtilement manipuler … Lire plus
Il y a dix ans, les bouteilles de tequila à plus de 100 dollars étaient rares. Mais alors que les buveurs du monde entier ont adopté le distillat indigène du Mexique et l’ont reconnu comme étant bien plus que la base de Margaritas, cette gamme de prix élevée propose désormais une riche gamme d’offres complexes. … Lire plus
A l’approche du Cinco de Mayo, un seul cocktail trotte dans la tête des buveurs : la Margarita. La combinaison simple du cocktail de tequila blanco, de jus de citron vert et de triple sec a conquis le cœur des consommateurs, assurant sa place de cocktail de tequila le plus populaire au monde et se … Lire plus
Les liqueurs d’orange arrivent sous de nombreuses formes, principalement sous l’égide du triple sec et du curaçao. Ils sont surtout connus pour leur utilisation comme ingrédient de soutien dans certains des cocktails les plus emblématiques du monde, notamment la Margarita, le Cosmopolitan et le Sidecar. Mais considérer les liqueurs d’orange comme jouant simplement le second … Lire plus
Cet article fait partie d’une série soulignant l’importance d’une tequila sans additif et authentique, en partenariat avec PATRÓN. Découvrez-en plus sur Le monde de PATRÓN. La Margarita est sans aucun doute l’un des cocktails les plus populaires jamais conçus. Tout au long du XXe siècle, cette simple préparation de tequila, de liqueur d’orange et de … Lire plus
Pappy Van Winkle est la licorne des bourbons, connue à la fois pour sa qualité et sa rareté. Le whisky est l’une des bouteilles les plus difficiles à trouver et il est apprécié dans le monde entier comme l’exemple ultime de la qualité. Un bar new-yorkais même vendu des clichés de Pappy pour 315 $ … Lire plus
Bien que souvent considérée comme une réflexion après coup lorsqu’il s’agit de cocktails, la vodka reste l’esprit préféré de l’Amérique. Et bien que sa popularité ait diminué ces dernières années, de nombreuses marques ont pour mission de faire de la vodka un incontournable pour les barmans qui cherchent à faire preuve de créativité derrière le … Lire plus
Ce n’est un secret pour personne que tous les États américains peuvent légalement produire du bourbon, mais le Kentucky est le cœur incontesté de ce spiritueux. Il y a plus que 9 millions de barils vieillissant dans l’État de Bluegrass – deux fois le nombre de ses habitants – avec 2,1 millions de barils remplis … Lire plus
Sotol n’est pas le spiritueux le plus facile à définir. Un spiritueux distillé originaire du Mexique, l’histoire, la désignation et la saveur de sotol peuvent varier énormément. Bien que lié depuis longtemps à la région mexicaine de Chihuahua, où les producteurs et les distillateurs produisent une certaine forme de spiritueux depuis des siècles, il est … Lire plus