La confection de cocktails est à la fois une science et un art. Mélanger des ingrédients de qualité dans les bonnes quantités est crucial pour créer une boisson savoureuse – en fin de compte, la saveur est primordiale. Pourtant, avoir la bonne verrerie améliore l’expérience de boire un verre, et tandis que certains cocktails s’adaptent à plusieurs méthodes de service (comme le Manhattan), d’autres bénéficient de types de verres spécifiques pour mettre en valeur les arômes et les visuels, ou pour préserver la température ou le pétillant.
Les barmans à domicile ne peuvent pas se tromper en s’en tenant aux trois premiers verres ci-dessous, mais si l’espace et le budget le permettent, certains navires spécialisés peuvent vraiment faire passer le jeu de la verrerie au niveau supérieur.
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