Le groupe Campari a finalisé l'acquisition de Beam Holding France, propriétaire de la maison de cognac Courvoisier, dans le cadre d'une transaction évaluée à 1,17 milliard de dollars. Cette transaction, la plus importante de l'histoire de Campari, marque une étape importante pour le groupe, signalant son engagement à se développer dans le secteur des spiritueux. … Lire plus
Le rhum Flor de Caña, connu pour sa distinction en tant que premier spiritueux au monde neutre en carbone et certifié commerce équitable, a invité les mixologues britanniques à s'inscrire au Sustainable Cocktail Challenge 2024. La plateforme innovante vise à défendre et à favoriser les pratiques de mixologie durables au sein de la communauté mondiale … Lire plus
Zonin1821 a introduit deux domaines dans son portefeuille de vins fins : Damilano Winery, un vénérable producteur de Barolo originaire du Piémont, et Siddùra, une étoile émergente des paysages pittoresques de Sardaigne. Ces dernières acquisitions, disponibles à partir de mai, soulignent l'engagement de Zonin à enrichir ses domaines et ses collections de vins fins, mettant … Lire plus
Une nouvelle enquête sur le recrutement et la rétention du personnel dans le secteur de l'hôtellerie devrait explorer les raisons qui expliquent les taux de vacance élevés, tout en se demandant ce que le secteur peut faire de plus pour apporter des améliorations avant de transmettre une série de recommandations au gouvernement. Le Groupe parlementaire … Lire plus
À l'ère du numérique où les choix abondent, les Britanniques s'appuient de plus en plus sur la sphère numérique, en particulier Google, pour les recommandations sur les lieux d'accueil, révèle le cabinet de conseil KAM. Selon le dernier rapport de recherche « Plan to Plate », mené en collaboration avec la plateforme d'engagement client Paytronix, … Lire plus
Un groupe de 12 importateurs de vin dirigés par des femmes s'est uni sous la bannière de The CollectEve, une alliance innovante engagée dans l'autonomisation des femmes au sein de l'industrie du vin. La dégustation inaugurale de The CollectEve a eu lieu le 22 avril au 67 Pall Mall. En mettant l'accent sur le réseautage, … Lire plus
Les efforts visant à aligner le système britannique de consigne et de retour des bouteilles (DRS) dans les quatre pays ont rencontré un problème, avec un lancement prévu repoussé à 2027, marquant une prolongation de quatre ans par rapport au calendrier initial. Initialement, les administrations écossaise et galloise ont plaidé pour l'inclusion du verre aux … Lire plus
Au cœur de la célèbre région viticole espagnole de la Rioja, Ramón Bilbao témoigne d'un siècle d'excellence et d'innovation en matière de vinification. Fondée en 1924, la cave est restée fidèle à son engagement à élaborer des vins exceptionnels qui reflètent le terroir unique de la Rioja tout en adoptant des techniques modernes et des … Lire plus
Pernod Ricard, leader mondial de l'industrie des spiritueux et du vin, a annoncé de solides performances de ses ventes au troisième trimestre, indiquant une amélioration de la dynamique sur différents marchés. Malgré les difficultés rencontrées dans certaines régions comme la Chine et les États-Unis, le portefeuille de spiritueux internationaux haut de gamme de Pernod et … Lire plus
Le jour de la Saint-Georges, le 23 avril, The Fladgate Partnership révèle traditionnellement s'il présentera une nouvelle version de Vintage Port. Le directeur général Adrian Bridge a déclaré : « Je suis heureux d'annoncer que nous lancerons deux portos vintage à partir de 2022, produisant une mise en bouteille limitée du Taylor's Quinta de Vargellas … Lire plus