Les dernières statistiques sur l'insolvabilité des entreprises révèlent une augmentation de 20 % des faillites dans le secteur de l'hébergement et de la restauration au cours de l'année jusqu'en mai 2024, passant de 3 133 au cours des 12 mois précédant mai 2023 à 3 752 au cours des 12 mois précédant mai 2024. Cependant, on observe une diminution de 9 % des faillites d'un mois à l'autre en mai 2024.
Saxon Moseley, responsable des loisirs et de l'hôtellerie chez RSM UK, a commenté la période difficile que traverse le secteur des loisirs et de l'hôtellerie : « Les chiffres d'insolvabilité d'aujourd'hui montrent à quel point les 12 derniers mois ont été difficiles pour le secteur des loisirs et de l'hôtellerie. Les entreprises continuent de lutter dans un contexte de hausse des coûts salariaux, d'inflation alimentaire tenace et de taux d'intérêt élevés. »
Moseley a également souligné les implications mitigées des récentes annonces politiques. Le discours du roi a offert un peu d'espoir avec des propositions de réformes sur l'apprentissage, un système de planification simplifié pour les nouveaux sites et des lois visant à améliorer la sécurité dans les lieux de divertissement nocturnes.
Toutefois, les changements prévus concernant les contrats à temps zéro, les droits des salariés et les nouvelles augmentations du salaire minimum pourraient encore peser sur les marges. L'absence de réforme des taux d'imposition des entreprises ou de réduction de la TVA dans les annonces laisse de nombreux acteurs du secteur en attente du budget d'automne pour obtenir un soutien supplémentaire afin de réduire les faillites.
Les statistiques gouvernementales indiquent que la plupart des secteurs ont connu une augmentation du nombre de faillites d'entreprises au cours des 12 mois précédant mai 2024 par rapport à l'année précédente. Le secteur de l'hébergement et de la restauration a connu la plus forte hausse, avec une augmentation de 20 %. En revanche, les autres activités de services ont connu une baisse de 7 % des faillites.
Pendant ce temps, Kate Nicholls, directrice générale de UKHospitality, a souligné l'importance des nouvelles mesures dévoilées par le gouvernement, mais a exprimé sa déception face à l'absence de réforme des taux d'imposition des entreprises dans le discours du roi.
« Le discours du roi d'aujourd'hui ne mentionnant pas les impôts sur les sociétés, la déclaration budgétaire d'automne est désormais d'autant plus importante pour faire avancer le plan du gouvernement pour le renouveau national et pour montrer des progrès clairs dans la réalisation de son engagement manifeste de réparer le système défaillant des impôts sur les sociétés. D'autant plus que les entreprises risquent de voir leur taux d'imposition de 75 % disparaître en avril prochain si aucune mesure n'est prise », a déclaré M. Nicholls.
Le gouvernement a également promis une « réforme indispensable » de la taxe d’apprentissage, une priorité de longue date pour le secteur de l’hôtellerie. Nicholls a expliqué qu’une plus grande flexibilité dans les dépenses de fonds grâce à une nouvelle taxe sur la croissance et les compétences améliorerait les possibilités de formation et soutiendrait le déploiement d’un projet pilote de compétences pour aider les chômeurs à intégrer le secteur.
