Tom Slaven, directeur de la vente au détail de United Wholesale Grocers, basé à Glasgow, a été élu président de la Scottish Wholesale Association (SWA), succédant à Julie Dunn. Dunn, qui est le directeur des opérations de Dunns Food and Drinks, basé à Blantyre, occupe ce poste depuis six ans. Slaven prendra officiellement ses fonctions … Lire plus
L'hôtellerie peut être bénéfique pour la Grande-Bretagne en augmentant de 6 % par an et en créant 500 000 nouveaux emplois avec un investissement approprié, selon l'analyse économique de UKHospitality et d'Ignite Economics. Lors de sa conférence d'été annuelle, qui aura lieu aujourd'hui (13 juin), UKHospitality appellera tous les partis politiques à apporter leur soutien à … Lire plus
Only A Pavement Away, l'association caritative dédiée à aider les personnes sans abri à trouver un emploi dans le secteur hôtelier, a annoncé son expansion en Écosse et à Manchester. Cette décision s'aligne sur l'objectif plus large de l'organisme caritatif d'établir une présence à l'échelle du Royaume-Uni. Depuis sa création il y a cinq ans, … Lire plus
Franciacorta a annoncé son nouveau rôle de partenaire exclusif des vins mousseux pour les cérémonies du Guide Michelin aux États-Unis. Le partenariat comprend également le parrainage des prix Sommelier de l'année pour les trois prochaines années. Depuis 2021, Franciacorta est destination partenaire du Guide Michelin en Italie. L'expansion sur le marché américain représente un renforcement … Lire plus
Une étude récente de The Drinks Trust souligne le rôle essentiel d'un soutien proactif au bien-être pour le succès de l'industrie des boissons et de l'hôtellerie. L'enquête annuelle sur l'industrie de Drinks Trust, menée en partenariat avec Kingsland Drinks, révèle les défis rencontrés par les professionnels de l'industrie au cours de l'année écoulée et souligne … Lire plus
Amathus, l'importateur, distributeur et détaillant spécialisé de boissons, a défié l'humeur du marché en agrandissant son parc commercial à succès de neuf à quatorze magasins en seulement dix semaines, à partir de la mi-juin 2024. Déjà marchand de vins et spiritueux de confiance auprès d'une clientèle exigeante dans les emplacements privilégiés de Londres, Amathus ajoute … Lire plus
Le projet Gorgona, une collaboration unique entre Marchesi Frescobaldi et la prison de l'île de Gorgona, a marqué une étape importante avec la sortie de son 12ème millésime. Lancée en 2012, l'initiative offre aux détenus en fin de peine la possibilité d'acquérir des compétences en viticulture, de gagner un salaire et de préparer leur réinsertion … Lire plus
Les petites et moyennes entreprises (PME) fabricants de boissons célèbrent une augmentation substantielle de 63 % de leur chiffre d'affaires au cours du premier trimestre de l'année, selon les derniers chiffres publiés par l'indice de santé des fabricants. Compilé par la marque de logiciels de gestion des stocks Unleashed, l'indice est basé sur les données … Lire plus
Les résultats récents de la dernière enquête BrandTrack de CGA by NIQ indiquent un intérêt significatif pour le prochain tournoi de football Euro 2024 parmi les consommateurs britanniques, avec près de la moitié (46 %) prévoyant de s'y connecter. Parmi ces téléspectateurs, deux sur cinq (40 %) ont l'intention de regarder matchs dans les pubs … Lire plus
Les restaurants londoniens Kol et Ikoyi ont été inclus dans la liste des 50 meilleurs restaurants de cette année – l'équivalent gastronomique mondial des Oscars aux yeux de beaucoup. C'est la deuxième année consécutive que les deux restaurants figurent sur la liste, soit deux établissements au Royaume-Uni au total, et un de moins que l'année … Lire plus