Nous sommes en novembre, ce qui signifie que nous sommes officiellement vêtus de chemises en flanelle, de feuilles changeantes, de lattes aux épices à la citrouille et d’une autre boisson de saison préférée : le cidre dur. Le marketing solide du cidre, son emballage amusant et ses bienfaits automnaux contribuent tous à sa popularité à cette … Lire plus
Il y a un nouveau mot à la mode qui flotte dans le monde des amateurs de vin : « Champagne de vigneron ». Afin d’expliquer de quoi il s’agit, faisons un voyage à travers le processus habituel d’élaboration du Champagne. La majorité du champagne que vous voyez sur une étagère à vin près de … Lire plus
On a du mal à y croire : c’est bientôt le réveillon du Nouvel An. Où est passé 2016 ?! Plutôt que de réfléchir à tous les objectifs que nous n’avons pas atteints, au poids que nous n’avons pas perdu et aux résolutions que nous n’avons (bien sûr) pas tenues, nous attrapons une bouteille de … Lire plus
Photo via Wondermade / Facebook Merveilleux, une entreprise de guimauves basée à Orlando, en Floride, vend des guimauves cuites au champagne recouvertes à la main d’or comestible 24 carats. Tu m’entends. Or. Champagne. Guimauves. Une seule commande est accompagnée de 4 onces de décadence divisées en 16 guimauves et coûte 24 $. Maintenant, vous pensez … Lire plus
Plus c’est gros, mieux c’est quand il s’agit de bulles dans votre verre à champagne. Tels sont les résultats d’une étude récemment publiée dans le Thèmes spéciaux de la revue physique européenne. L’étude s’ouvre sur une citation (probablement fabriquée) du père du Champagne lui-même, Dom Pierre Pérignon : « Venez vite frères, je bois des … Lire plus
Le plus grand jour pétillant de l’année est de retour ! Mais avec les festivités vient le dilemme familier : que faire éclater alors que l’horloge sonne 12 heures ? Les grandes maisons de champagne sont dépassées, les champagnes de vigneron sont attendus et vous avez probablement bu tout le pet-nat pendant l’été. Alors, quelle bouteille assurera la place … Lire plus
La légende raconte que Napoléon et ses hommes avaient l’habitude de sabrer les bouteilles de champagne au retour de la bataille. Couper le haut des bouteilles était le moyen le plus rapide de verser le pétillant dans tous les verres de ses soldats ; en plus, ça avait l’air plutôt cool. Tu peux le faire … Lire plus
Quoi de plus amusant qu’une bouteille de champagne ? UN rose bouteille de champagne, bien sûr. Le champagne rosé a explosé en popularité au cours des dernières décennies. Pour être honnête, nous ne sommes pas entièrement surpris. Avec sa couleur rose pâle, ses bulles délicates et ses saveurs nettes et nettes qui enrobent votre bouche … Lire plus
2017 commence bien. On vient d’apprendre que le champagne est en fait bon pour la peau ! C’est vrai – il n’est pas nécessaire d’arrêter le flux de bulles après le réveillon du Nouvel An. Comme si nous avions besoin d’une excuse pour continuer à boire du champagne, un sondage indique que notre pétillant préféré … Lire plus
Haut dans les montagnes au-dessus d’Aspen, Colorado – 10 900 pieds pour être exact – un bar de ski et un restaurant appelé Cloud Nine vend 125 $ bouteille de Veuve Clicquot. Ils servent le déjeuner à 12h et 2h et passent par bouteilles et bouteilles de champagne tous les jours (leur record est de … Lire plus