Vins et œnologie

débourrement complet

Comprendre la magie du débourrement

Je me retrouve souvent à souhaiter pouvoir me réveiller comme une vigne. Pas groggy, perpétuellement gueule de bois, ou déjà en retard au travail, mais plutôt avec une bouffée d’énergie glorieuse, prête à absorber l’air frais et le soleil. Malgré les averses de neige d’avril, les vignes de Californie font exactement cela dans un spectacle … Lire plus

Journée Malbec

7 façons de célébrer la journée mondiale du malbec

Heureux Journée mondiale du Malbec tout le monde! Vous ne saviez pas que c’était la journée mondiale du malbec ? Et bien ça l’est! La bonne nouvelle, c’est qu’il est incroyablement facile de célébrer. Pas besoin de conifères décorés ou de desserts à thème patriotique. (Bien que des feux d’artifice du Malbec Day seraient plutôt … Lire plus

Bière en fût

Qu’est-ce que la bière en fût ?

Vous pensez avoir bu de la vraie bière ? Non, ce n’est pas le nom d’un suivi de Fox à la fin de l’ère American Idol. C’est une question sérieuse, que nous posons au nom (et avec une inquiétude totale) des geeks de la bière partout. La «vraie bière», alias Cask Beer ou vraiment Cask … Lire plus

Chanson de tequila

L’histoire de la chanson Tequila

Vous ne l’avez peut-être pas entendu depuis… eh bien, très longtemps, mais vous vous souvenez probablement encore de certaines choses à propos de la chanson « Tequila ». Premièrement, il a exactement une parole, répétée trois fois. Deuxièmement, il a semblé exister pendant un certain temps alors que nous étions tous beaucoup plus jeunes, puis a soudainement … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

CARTE : Les États qui boivent le plus de tequila

En ce qui concerne la tequila, les États-Unis semblent être une nation divisée (vous devriez voir nos préférences en matière de whisky). La consommation par habitant, d’un État à l’autre (et DC) varie énormément. Les États qui apprécient leur tequila – largement concentrés à l’ouest – boivent de 2 à 5 fois plus, par habitant, … Lire plus

bilal haut

Pourquoi devriez-vous boire du rosé plus foncé

Alors que les journées chaudes du printemps se transforment en été chaud et chaud, nous fantasmons tous sur un bon verre de vin pour étancher notre soif. Bien sûr, il existe de nombreuses options en termes de vins rafraîchissants et légers pour le temps chaud, mais en fin de compte, le rosé est vraiment la … Lire plus

Antisocial

Comment voler en solo au bar

Nous avons tendance à socialiser parce que nous voulons être, eh bien, social, soumettre les corps fatigués et les membres tombants aux pouvoirs transformateurs du maquillage et des chemises repassées. Régulièrement, en fait, nous abandonnons intentionnellement nos files d’attente Netflix et nos Snuggies pour la promesse éphémère d’une affirmation personnelle via un échange coordonné de … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

CARTE : Les Fromages Iconiques De France

Le fromage est l’une des créations les plus magiques et les plus délicieuses qui aient jamais orné cette terre. Non seulement il est incroyable en soi, mais lorsqu’il est combiné avec du vin, il est orgasmique. Et nulle part ne produit un fromage plus délicieux et emblématique que la France. Voici donc votre guide officiel … Lire plus