Un « brasseur gitan » ressemble à un producteur de bière magique itinérant – et juste un avertissement, peu importe le nombre de titres d’émissions TLC qui le contiennent, le terme « tsigane » est en fait considéré comme offensant. Nous n’utilisons donc le terme ici que parce que, pour des raisons qui deviendront évidentes (sinon excusables), c’est devenu … Lire plus
Même si la fête des mères est généralement célébrée avec une quiche, des rubans et de petites touffes de gypsophile, et peut-être – juste peut-être – un Bellini ou deux, le reste de l’année civile des mamans est beaucoup moins glorieux, ou délicat, et beaucoup plus réaliste. sur le besoin d’un verre de quelque chose … Lire plus
Quand il commence à faire chaud et que la saison des barbecues commence, nous nous réjouissons tous. Pique-niques, grillades, farniente au bord de la piscine, que demander de plus ? Et pourtant, malgré toute la richesse du printemps et de l’été, il semble que nos choix de boissons se rétrécissent. Soit c’est encore une autre … Lire plus
Il y a rien à ce sujet cela ne semble pas étonnant de science-fiction. Tout d’abord, l’étendue plate et apparemment sans vie du désert d’Atacama, 600 milles de vide tranquille et de cimetière s’élevant de la frontière sud du Pérou au nord du Chili. Un endroit si aride et d’un autre monde, ils pourraient facilement … Lire plus
Il est indéniable que le véritable « roi des bières » est la puissante IPA. Alors que la bière artisanale continue de manger la part de marché de la macro-bière, un style, et un seul style, règne sur tous les autres – l’IPA. Il existe littéralement des milliers d’options IPA parmi lesquelles choisir à ce … Lire plus
Le Derby du Kentucky est le plus grand événement sportif d’Amérique. Le Super Bowl retient toute l’attention, car il a lieu début février alors qu’il y a peu d’autres raisons de vivre, et parce qu’il est précédé d’une accumulation interminable qui ressemble à une campagne électorale présidentielle dans son ennui et sa durée. Parfois, je … Lire plus
On dirait que la Suisse n’est pas le seul pays européen qui aime enterrer des tuyaux géants sous terre. Certes, celui de Bruges futur pipeline de bière souterrain n’a pas autant de potentiel dévastateur de création de trous noirs que le Grand collisionneur de hadrons (qui ne peut apparemment être enlevé que par une fouine…vraiment). … Lire plus
Il y a beaucoup de brasserie préemballée (et des caves), toutes très bien, encore plus lorsque vous n’avez aucune envie de créer une carte Google et de tracer vous-même le cours de votre destin de bière. Mais ils peuvent aussi être un peu moins amusants, ou du moins pas aussi propices à une spontanéité totale, … Lire plus
Croyez-le ou non, les Fidji n’ont qu’un seul bar flottant à deux étages. N’est-ce pas? Parlez d’un manque d’équipements de base. Maintenant, nous savons tous qu’un bar insulaire dans la magnifique splendeur cristalline d’un autre monde des Fidji est un endroit où seuls les plus exquis des exquis vont. Le genre d’endroit où Leonardo DiCaprio … Lire plus
Tout d’abord, débarrassez-vous de la tentation de le prononcer « Mary-Taj ». Ça se prononce comme « patrimoine ». Ouais, ça va à l’encontre du camp d’entraînement à la prononciation forcée des adultes que nous avons tous traversé (Bach, Neufchâtel, faillite fiscale). Mais la raison pour laquelle il est prononcé de cette façon a beaucoup à voir avec sa … Lire plus