Nous sommes au milieu de la saison des vendanges, ce qui signifie qu’enfin, après tout ce travail acharné et les épreuves et les tribulations qui accompagnent l’agriculture, les raisins sont prêts à être cueillis, pour finalement se diriger vers notre bouteille de vin. Et ces raisins sont des denrées précieuses, surtout lorsqu’il s’agit de vins … Lire plus
Comparer le mezcal aux gilets de chandail est en fait une comparaison injuste. Les gilets pull ne sont pas cool. C’est ce que vous portez lorsque vous êtes forcé de participer au Model UN, ou éventuellement assigné à comparaître. Mezcal, d’autre part, est cool – l’esprit à indice d’octane élevé, désert-fumé mais angélique des cœurs … Lire plus
Alors que l’été nous glisse entre les doigts et que les premiers jours vifs signalent le retour de l’automne – et avec lui, la saison des pommes, le football, les chandails et toutes les bonnes choses pour tempérer notre déception – nous ne devrions pas oublier qu’en plus de sortir nos unités de fenêtre , … Lire plus
Bonne nouvelle si vous vous identifiez aux croyances religieuses vikings (et il s’avère un tas de gens en Islande le font): lorsque vous mourrez, en supposant que vous meniez une vie de pillage et de conquête, vous allez à Valhalla et obtenez une quantité inépuisable de bière. Mauvaise nouvelle si vous vous identifiez aux croyances … Lire plus
Tia Mowry est très occupée depuis qu’elle Sœur, Sœur jours, mais la plupart de ses projets tournent toujours autour de la famille. Son émission Cooking Channel, Tia Mowry à la maison, partage les astuces de Tia pour équilibrer un emploi du temps chargé en tant que mère à plein temps et actrice active. Quand elle … Lire plus
Vous tombez ivre au brunch et blâmez vos Louboutins, ou peut-être les mimosas sans fin que vous avez consommés alors que vous étiez perché de manière précaire sur deux pointes de cuir de 6 pouces. Vous ne savez pas combien vous avez en commun avec un 16e Prostituée espagnole du siècle. Ou un 18e Aristocrate … Lire plus
Avez-vous déjà pris une gorgée de vin et remarqué quelque chose de façon inattendue… croquant dans la bouche ? Non, ce ne sont pas des cristaux de saveur. En fait, d’accord, ils le sont. En fait, ils sont exactement cristaux de saveur. Les solides de votre vin ressemblent un peu aux cristaux à haute intensité … Lire plus
Le bourbon n’était pas mon entrée dans le monde des spiritueux, mais il est devenu de plus en plus ma boisson de prédilection. En fait, j’étais un amateur de single malt et un collectionneur de vin bien avant d’avoir mon premier bourbon. Comme beaucoup d’autres, j’ai une grande histoire avec les single malts, et j’ai … Lire plus
La biodynamie compte une grande tribu de fervents adeptes et une bande tout aussi nombreuse de sceptiques. Les croyants enterrent des cornes de fumier dans leurs vignes (ou nourrissent leurs bébés avec des mélanges de lait bizarres) tandis que la plupart des gens roulent des yeux. Depuis sa création dans les années 1920, la science … Lire plus
Roche roulante est un peu légendaire, mais pas nécessairement pour la qualité de la bière. C’est juste, omniprésent, distinctif, en quelque sorte toujours été là. Pour beaucoup d’entre nous, ou du moins pour ceux d’entre nous dont la filiation est assez détendue, c’était la première bière que nous ayons jamais bue, probablement à une table … Lire plus