Vins et œnologie

Croustilles BBQ

12 accords parfaits entre vins et malbouffe

Ce n’est pas parce que vous ne pouvez pas toujours manger un repas raffiné (OK – un vrai repas préparé) que vous ne pouvez pas apprécier le vin avec ce que vous mangez. Et parfois, ce que vous mangez est une délicieuse malbouffe. Bien sûr, ce n’est peut-être pas la meilleure chose pour vous, mais … Lire plus

Campari

5 cocktails à commander si vous buvez à jeun

La plupart d’entre nous ont déjà été dans cette situation : nous arrivons à l’heure de l’apéritif, pour nous rendre compte que nous avons faim. Peut-être que nous sortons d’une longue journée de travail stressante qui ne nous a pas laissé le temps de prendre une collation l’après-midi, ou nous réservons notre appétit pour un … Lire plus

Réagir au règlement sanitaire du vin

La panique hilarante d’Internet sur les nouvelles décisions britanniques en matière d’alcool

Le 8 janvier 2016 restera à jamais un jour marqué dans l’histoire. En ce terrible 8 janvier, les médecins-chefs du Royaume-Uni ont édicté la loi sur la consommation d’alcool, réfutant l’idée que la consommation d’alcool (en vous regardant du vin rouge) a des effets bénéfiques sur la santé. Avant que nous n’entrions tous dans une … Lire plus

Week-end d'hiver

6 escapades alcoolisées le week-end d’hiver

Les vacances sont donc terminées. Et tout morceau de temps de vacances d’apparence décente semble d’une distance déprimante. Cela ne signifie pas que vous devez vous asseoir et laisser l’hiver vous envahir. Il existe une solution simple au marasme de l’hiver, un moyen de garder espoir pendant que le soleil fait son retour lent dans … Lire plus

Mika-Bulmash-Vignoble

Faire du vin après l’apartheid

L’Afrique du Sud est l’une des régions viticoles les plus excitantes du monde à l’heure actuelle, car elle possède un potentiel inexploité. Peut-être avez-vous eu un bon Pinotage épicé à un moment donné. Mais saviez-vous que la plus grande quantité de Chenin Blanc, l’un des cépages blancs les plus élégants de France, est en réalité … Lire plus

robot-en-tête

Ne buvez plus jamais seul, grâce à ce compagnon de boisson robotisé

Que faites-vous lorsque vous êtes sans partenaire à Noël ? Au-delà de chanter « Baby It’s Cold Outside » sans aucune des paroles opposées, c’est-à-dire. Si vous êtes comme la plupart d’entre nous, vous mangez un tas de collations aromatisées artificiellement et vous rationalisez en mélangeant le dernier de cet alcool avec Lactaid. Mais si vous êtes Eunchan … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

MAP : la plus grande brasserie de tous les États américains

Nous aimons notre bière en Amérique et nous sommes assez fidèles aux héros de notre ville natale. Dans cet esprit, nous avons décidé de déterminer qui possède la plus grande brasserie dans leur état respectif. Bien que ce ne soit pas une science exacte, déterminer quelle brasserie est la plus grande est une assez bonne … Lire plus

Le guide officiel des rouges de Nemea, Grèce

Le guide officiel des rouges de Nemea, Grèce

Historiquement, la Grèce n’est pas un endroit qui vient immédiatement à l’esprit lorsque les gens mentionnent les grands vins du monde. Alors que le pays s’est imposé comme le berceau de la démocratie, la source des plus grands contes mythologiques du monde et, bien sûr, une destination pour les jeunes mariés, son vin a toujours … Lire plus