Si vous n’avez pas vu cette vidéo maintenant, vous le ferez. C’est le lendemain des attentats de Paris, et un père et son fils discutent avec un journaliste pour Le Petit Journal. Le fils, c’est compréhensible, croit « il faut changer de maison » – nous devons changer de maison, déménager. Son père lui assure qu’ils n’ont … Lire plus
Oops. On dirait que Swiss Miss est devenue méchante. OK, on reprend ça. C’est une phrase terrifiante et effrayante. Peut-on recommencer? Que diriez-vous de trois mots pour arranger les choses : chocolat chaud enrichi. Bien que nous soyons de fervents croyants infuser vos aliments et boissons préférés avec de l’alcool (et en fait, de la crème … Lire plus
La première chose que j’ai remarquée à Seguin-Moreau, ce sont les flammes. Au-dessus du vacarme qui rendait toute conversation impossible à l’intérieur de la célèbre tonnellerie, des fusées à flamme orange jaillirent des tonneaux ouverts en construction en ce jour brumeux d’octobre. Pour un tonnelier, ces flammes signifient un toast, et elles ont tout à … Lire plus
En supposant que vous avez la chance d’avoir un ou les deux grands-parents autour, et en supposant que vous traversez la rivière, à travers les bois, et que vous réussissez à récupérer vos bagages pour les atteindre cet Thanksgiving, il y a une chance que vous soyez récompensé avec un tableau de butin inconnu. Nous … Lire plus
Comme nous l’avons déjà dit, Thanksgiving est l’une des plus grandes fêtes arrosées jamais créées. Il y a de la nourriture, de l’alcool et une bonne quantité de divertissements pour vous occuper. Si vous n’êtes toujours pas sûr de l’idée, restez calme et prenez du cidre enrichi. Voici cinquante raisons de boire ce Thanksgiving. Ne … Lire plus
Si vous avez déjà bu un verre de vin en volant à 30 000 pieds, vous avez probablement remarqué que le vin a souvent un goût différent, voire amusant, par rapport à son goût au sol. C’est parce que l’altitude et la pression atmosphérique de la cabine ont un impact sur le vin que nous … Lire plus
C’est très romantique – l’idée d’une vigne en difficulté et décousue triomphant de l’adversité agricole pour faire un vin incroyable (générique). Mais pourquoi ça marche comme ça ? Pourquoi avons-nous besoin d’ardoise et de sable et d’argile et de coteaux rocheux et escarpés pour produire des vins de caractère ? Une vigne ne peut-elle pas … Lire plus
Une fois que vous entrez dans l’âge adulte, vous découvrez qu’il existe un certain nombre de façons de profiter de la fête de Thanksgiving. Enfin, vous pouvez vous aventurer au-delà des limites de ce que vos parents ont prévu. Et vous pouvez boire les boissons pour adultes. Le seul inconvénient est que vous ne pouvez … Lire plus
Bien sûr, c’est un peu intimidant d’associer du vin ou de la bière au dîner – il existe des dizaines d’articles et de guides, qui passent tous par des règles de complément élaborées avant de vous dire finalement « choisissez ce que vous voulez, vos goûts comptent le plus ». Mais même si le dilemme de l’accord … Lire plus
Si vous êtes végétarien, vous êtes probablement habitué à la réaction habituelle des autres à votre table lorsqu’ils apprennent que vous ne participerez pas à l’oiseau glorieux : « quel dommage, au moins vous pouvez manger ce côté végétarien nous avons fait – nous espérons que le vin va toujours avec. Mais la dinde n’a pas besoin … Lire plus