Que vous aimiez ou détestiez le vin fortifié le plus célèbre au monde, le Porto est plus qu’un simple rouge sucré responsable de gueules de bois épiques. Sa patrie a été la première région viticole officielle au monde, et les classifications strictes qui lui ont été imposées par les premiers luxuriants britanniques ont incité les … Lire plus
Une autre soirée mémorable touche à sa fin, et vous vous rendez compte que vous avez peut-être bu quelques verres de plus que votre limite normale – une gueule de bois est proche. Personne n’aime la gueule de bois, et si nous sommes chanceux et intelligents dans notre consommation, nous espérons les voir rarement, mais … Lire plus
C’est le moment idéal pour explorer le vin : il y a plus de styles à essayer que nous ne savons quoi en faire, le snobisme du vin s’estompe et, mieux encore, les bars à vin surgissent à gauche et à droite. Les bars à vin sont parfaits pour sortir de votre zone de confort … Lire plus
Si vous n’avez pas encore entendu parler de Marian Hill, il est inévitable que vous le fassiez bientôt. Le duo éclectique, composé d’amis du collège, Jeremy Lloyd et Samantha Gongol, a fait d’énormes vagues cette année sur la scène musicale. Conformément à la tendance actuelle de la musique à mélanger les genres, leur son mélange … Lire plus
Quand on pense aux cocktails et à la bière et à la santé de chaque classe de boisson, beaucoup de gens supposent simplement que quelques bières gonflantes (à part les bières légères populaires) fourniraient plus de calories que quelques cocktails. En vérité, c’est rarement le cas. Lorsque vous buvez un spiritueux pur ou avec un … Lire plus
Quand il s’agit de s’habiller pour une soirée en ville, la bataille des chaussures est toujours le plus grand dilemme de la mode. Portez-vous des chaussures qui vous inciteront à vous pavaner jusqu’au bar et à boire des verres de whisky tourbé, ou des chaussures qui vous empêcheront de tomber sur le visage une fois … Lire plus
À l’école primaire, ma mère me déposait à chaque soirée pyjama avec un cadeau pour mon hôtesse de la taille d’une pinte. A l’époque, ces jetons, qui pouvaient être aussi petits qu’un flacon de vernis à ongles pailleté, semblaient excessifs ; à l’âge de huit ans, l’idée des cadeaux d’hôtesse m’avait échappé. Ce n’est que … Lire plus
L’Amérique aime le rosé. Les exportations du joli vin rosé de Provence vers les États-Unis ont grimpé de 29 % en volume d’octobre 2013 à octobre 2014 – et ce n’est qu’une petite part du gâteau au rosé. Ces jours-ci, il semble que chaque domaine viticole rivalise pour faire son propre rosé populaire. Le rosé est … Lire plus
Au printemps dernier la phrase « Yes Way Rosé » (#yeswayrosé) semble avoir explosé de nulle part. A la fin de l’été, les La poste de New York La page six était hyperventilation sur une pénurie imminente de rosé dans les Hamptons. Une demande insatiable de rosé avait-elle soudainement explosé de nulle part, entraînant une … Lire plus
Il y a quelques années, lors d’une visite dans le Sud, je me suis retrouvé dans le centre-ville d’Opelika, en Alabama, à la recherche de quelque chose qui manque vraiment à New York : un excellent fromage au piment sur un biscuit. Dans tout le pays, la nourriture, les boissons et la mode du Sud sont … Lire plus