La bière a toujours été une grande amie pour nous. Qu’il s’agisse de l’accord parfait pour une délicieuse pizza, un répit après une longue journée de travail ou une épaule sur laquelle pleurer tout en devant voir l’horreur de votre équipe de football préférée se faire détruire au cours du dernier trimestre, la bière est … Lire plus
Que vous suiviez Potins papaux ou gardez un œil sur les cauchemars potentiels d’embouteillages, vous savez probablement que le nouveau pape arrive en ville (et non, contrairement à son beau-fils laïc bâtard, il le fait ne pas te voir pendant que tu dors). A partir du mardi 22 septembrendle pape François fera escale à DC, … Lire plus
Jancis Robinson est sans aucun doute l’une des critiques de vin les plus respectées au monde, et pour cause : elle est responsable de la création de contenus informatifs mais accessibles depuis des décennies. Et ce mois-ci, elle a publié la quatrième édition de ce que beaucoup, y compris nous ici à VinePair, considèrent comme … Lire plus
Presque chaque fois que vous dégustez du vin avec d’autres personnes, quelqu’un tentera sans aucun doute d’analyser les «jambes» de ce vin, proclamant que ces jambes révèlent des informations sur la teneur en alcool du vin ainsi que sur son corps. Si vous n’êtes pas familier avec ce que sont les « jambes de vin », ce … Lire plus
Si vous êtes un fan de bourbon et que vous profitez actuellement du butin d’un marché du whisky florissant (ou que vous célébrez simplement septembre, le Mois national du patrimoine du bourbon), versez peut-être un peu à Elmer T. Lee la prochaine fois que vous en prendrez une gorgée. Au cas où vous ne le … Lire plus
C’est le mois national du bourbon, et nous avons pensé qu’il n’y avait pas de meilleure façon de célébrer qu’avec ce flotteur de crème glacée au bourbon. Considérez le flotteur comme une version adulte des flotteurs de root beer que vous aimiez quand vous étiez enfant. La boisson est toujours aussi crémeuse et décadente, mais … Lire plus
Verser une bière est à la fois un art et une science. L’art parce que nous aimons tous avoir notre propre technique, et la science parce qu’un service parfait permet à une bière de montrer toutes ses grandes caractéristiques. Bien que vous puissiez bien sûr verser une bière comme bon vous semble, cette technique est … Lire plus
Nous avons tous vécu cela. Vous êtes à une soirée bondée, garé (judicieusement) à côté du bar. Un nouvel invité entre, enfonce rapidement une bouteille de vin médiocre dans la glacière au milieu du chaos « salut, comment allez-vous », puis se dirige vers les bonnes choses. Vous regardez avec incrédulité le mec ou la dudette verser … Lire plus
Parfois, même les New-Yorkais doivent se contenter d’une épicerie fine quand il s’agit de pizza. Peu de marques sont aussi omniprésentes que DiGiorno de Nestlé. Ce n’est peut-être pas la livraison, mais cela mérite certainement un côté d’alcool. Du déroutant (et salé) Pizza Bianchi à Trois viandes (mystères) et Tranches de merveille aux 4 fromagesnous … Lire plus
Lorsque l’interdiction fédérale a été annulée en 1933, la majorité des décisions sur la façon de réglementer l’alcool ont été laissées aux États, y compris l’âge minimum pour boire. À la fin de la décennie, tous les États avaient leurs lois dans les livres. La plupart ont choisi d’aller à 21 ans – l’âge de … Lire plus