Avec l’été qui bat son plein et le 4 juillet en ligne de mire, nous sommes enfin dans la haute saison des barbecues, ce qui signifie que beaucoup d’entre nous se préparent pour la réunion de famille annuelle et le barbecue. Les réunions de famille estivales sont aussi américaines que la tarte aux pommes, que … Lire plus
Les termes Vin du vieux monde et Vin du Nouveau Monde sont ceux que vous avez peut-être rencontrés sur les lèvres imbibées de vin de vos pairs, mais aussi simples qu’ils puissent paraître, comprendre ce que cela signifie réellement quand quelqu’un décrit un vin comme étant de l’Ancien Monde ou du Nouveau Monde peut être … Lire plus
Muscadet est un introverti. Il sourit quand il le faut, il est soigné, mais il n’a pas le style bourguignon ni le panache bordelais. Ce n’est pas du vin de banquier d’investissement car il est difficile de dépenser 500 $ pour une bouteille de Muscadet. En fait, il est difficile de dépenser 30 $ pour … Lire plus
Vous savez ce qu’on dit, il faut parfois changer de décor pour enfin réussir. Peut-être que c’est toute la concurrence à l’endroit où vous vous trouvez actuellement, ou vous n’avez tout simplement jamais été apprécié comme vous devriez l’être par ceux qui vous entourent. Quelle que soit la raison, beaucoup d’entre nous ont connu le … Lire plus
Des mois avant le premier recueil de nouvelles de Molly Antopol Les non-américains a été publié en février dernier, j’ai commencé à entendre parler d’elle et de son travail. Lorsque j’ai abordé le livre pour un club de lecture au printemps dernier, j’étais un peu nerveux, car je suis si souvent déçu par des livres … Lire plus
Les bagels et le lox sont deux de mes choses préférées. Si c’était faisable, je mangerais probablement le combo tous les matins au petit-déjeuner, mais comme je ne peux que braver le temps d’attente à Russ et ses filles de temps en temps, je finis par utiliser ce plat comme régal du week-end, quand je … Lire plus
Vous avez un ami « connaisseur de vin » ? Avez-vous déjà vu quelqu’un gargouiller bruyamment du vin autour de sa bouche (et de façon rebutante) ? Quelqu’un vous a-t-il enseigné les caractéristiques d’un vin, son millésime, son terroir, son processus de vinification et bien plus que ce que vous recherchiez ? Vous êtes-vous déjà dit … Lire plus
Contrairement à la croyance populaire, le spritzer à vin n’a pas été inventé dans le seul but d’être aspiré par les figurants de l’émission Dallas, les invités du jeu de mahjong hebdomadaire de votre grand-mère et les dames qui déjeunent partout. En fait, le spritzer est à nouveau à la modequi fait actuellement son retour … Lire plus
Nous savons qu’il est idiot de juger un livre par sa couverture, surtout quand il s’agit de vin. Pourtant, lorsque nous examinons ces magnifiques concepts d’étiquettes de vin, nous ne pouvons pas nous empêcher d’atteindre nos portefeuilles. Certains d’entre eux sont des projets de conception et d’autres sont des éditions limitées/étiquettes uniques pour de véritables … Lire plus
Grande commercialisation, facilité de croissance, capacité à plaire à son palais – tout cela pourrait être des raisons d’appeler un raisin « noble » et pourtant seuls six raisins obtiennent ce label. Les raisins qui portent le label de noblesse sont-ils vraiment bien meilleurs que tous les autres raisins disponibles dans le monde, ou étaient-ils simplement au … Lire plus