Six cépages de l’Ancien Monde qui ont fait les beaux jours du Nouveau Monde

Vous savez ce qu’on dit, il faut parfois changer de décor pour enfin réussir. Peut-être que c’est toute la concurrence à l’endroit où vous vous trouvez actuellement, ou vous n’avez tout simplement jamais été apprécié comme vous devriez l’être par ceux qui vous entourent. Quelle que soit la raison, beaucoup d’entre nous ont connu le succès une fois que nous avons changé de carrière ou de lieu, et il en va de même pour ces six cépages de l’ancien monde. Bien que ces raisins aient peut-être attiré l’attention et même été appréciés par les buveurs de leur pays d’origine, ils n’ont pas trouvé de véritable renommée et sont devenus des phénomènes mondiaux jusqu’à ce qu’ils se lancent dans le Nouveau Monde. Une fois là-bas, plus rien ne pouvait arrêter leur ascension.

Malbec

En tant que cépage né en France, le rôle initial du Malbec était d’être l’un des six cépages éligibles à l’inclusion dans le célèbre assemblage bordelais, mais alors que ses frères et sœurs Cabernet Sauvignon et Merlot étaient toujours inclus, le Malbec s’est constamment retrouvé languissant dans le coin. Mais comme nous le savons, personne ne met bébé dans un coin, et c’est ainsi que le Malbec a trouvé son chemin vers l’Argentine où il est devenu la cloche du bal. C’est maintenant l’un des vins rouges les plus populaires aux États-Unis, et il suffisait de faire un voyage en Amérique du Sud.

Carménère

Carménère était un autre des six cépages bordelais qui se retrouvait rarement utilisé dans la création de l’assemblage, alors voyant le succès de son frère Malbec, il a également ramassé et s’est déplacé vers l’hémisphère sud. Plantant ses racines au Chili, juste à côté de l’Argentine où le Malbec était florissant, le Carménère est aujourd’hui l’un des vins rouges les plus dynamiques du marché américain.

Chiraz

Bien sûr, les amateurs de vin connaissent ce cépage du Rhône depuis des siècles, mais ce n’est que lorsque la Syrah a fait son chemin vers l’Australie et est devenue le Shiraz qu’il est devenu un phénomène mondial. En fait, le Shiraz est devenu si populaire que beaucoup de gens ne réalisent pas qu’il s’agit du même cépage que la Syrah française !

Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc a rencontré un succès mineur dans les boîtes de nuit chics de Paris, où il était connu sous le nom de Sancerre, mais n’a pas atteint une renommée mondiale jusqu’à ce qu’il se rende en Nouvelle-Zélande. Dans les années 1980, le sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande a fait son entrée sur le marché américain et les buveurs de vin sont devenus fous du vin blanc vif, herbacé et rafraîchissant. À partir de ce moment-là, on pouvait entendre des gens demander du sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande dans les cavistes partout tout au long de l’été.

Zinfandel

Le Zinfandel est si célèbre en tant que vin du Nouveau Monde qu’on pensait à l’origine qu’il provenait de l’État de Californie. Cependant, des recherches récentes ont montré que le cépage est en fait originaire de Croatie et qu’à un moment donné dans les années 1820, il a fait son chemin vers les États-Unis. Comment est-ce pour vous réinventer?

Cabernet Sauvignon

Avant de commencer à crier que le Cabernet est célèbre à Bordeaux depuis des siècles, écoutez-nous. Avant son arrivée en Californie, le cabernet était principalement célèbre pour son rôle d’acteur dominant dans les assemblages bordelais de la rive gauche, mais ce sont les lumières vives de la Californie qui ont fait du cabernet une véritable star, convainquant le cépage de laisser derrière lui son casting de soutien et finalement couper ce disque solo qu’il avait toujours voulu. Hollywood peut avoir cet effet sur les gens.

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