Vins et œnologie

guide de la bière de ferme

Qu’est-ce qu’une bière de ferme ?

Travailler à la ferme n’est plus ce qu’il était, avec tout l’équipement industriel dernier cri et les parcelles de terrain de taille commerciale. Boire comme si vous étiez à la ferme, cependant, est toujours possible, grâce aux bières de la ferme. Une bière de ferme n’est pas un style unique de bière. C’est en fait … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Tombez amoureux de la Rioja comme « The Bachelorette »

Cette saison dans « The Bachelorette », Rachel Lindsay emmène les finalistes dans la destination de suite fantastique de nos rêves : la Rioja, en Espagne. Selon Rachel, la région de la Rioja est l’endroit idéal pour tomber amoureux, et honnêtement, nous n’aurions pas pu mieux le dire nous-mêmes. Le voyage de célibataire de Rachel dans la Rioja … Lire plus

Lo-Fi Amaro

8 choses à savoir sur les apéritifs Lo-Fi

Périodiquement présenté comme la prochaine grande nouveauté par les barmans et les personnes qui sortent avec eux, le vermouth reste un élément marginal pour les buveurs américains. Traitées plus comme un spiritueux que comme du vin fortifié, les bouteilles poussiéreuses trouvent souvent peu d’utilité en dehors des Martinis dans les bars à domicile. Aujourd’hui, cependant, … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Le hack de pizza maison qui va changer votre vie

Comme tous ceux qui ont trébuché dans la lueur chaleureuse d’un joint en tranches d’un dollar en fin de soirée peuvent en témoigner, la pizza est une œuvre d’art. Malheureusement, tout comme Vincent van Gogh aurait eu du mal à créer Starry Night sans huiles ni toiles, il est presque impossible de créer un chef-d’œuvre … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Sip Trip: Sardaigne, l’île paradisiaque inconnue d’Italie

La Sardaigne est le « Wild West » de l’Italie. Sur cette île riche en histoire, certains parlent encore le sardo, une langue ancienne dérivée du latin, de l’arabe, de l’espagnol et du catalan. C’est un endroit qui joue souvent le second rôle en Sicile et est même oublié comme faisant partie de l’Italie en premier lieu. … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Lugana DOC : les vins blancs les plus populaires d’Italie

Pour ceux qui ne connaissent pas encore Lugana, vous n’êtes pas seul – ce petit DOC est resté en grande partie réservé à lui-même au fil des ans, mais il a une histoire impressionnante. Ayant obtenu sa certification d’origine dans les années 1700, Lugana est l’une des plus anciennes régions viticoles protégées d’Italie ; les … Lire plus

Publicité vintage de Pimms

11 choses que vous ne saviez pas sur Pimm’s

Un spiritueux fruité à base de gin, Pimm’s – ou Pimm’s No. 1 Cup – est une liqueur à la fois quelque peu familière et quelque peu mystérieuse dans le monde entier. Il y a probablement beaucoup plus de 11 choses que vous ne savez pas sur Pimm’s, car de nombreuses personnes en dehors du … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Les taches de vin arrivent aux meilleurs d’entre nous – c’est juste le risque que nous prenons pour aimer autant le vin rouge. Que ce soit sur une nappe, un tapis ou votre chemise, au milieu d’un bon moment, le vin peut se renverser et vous devrez peut-être vous occuper de le nettoyer. Mais le … Lire plus