Vins et œnologie

Découvrez le Mastère Commerce et Management des vins & spiritueux

Découvrez le Mastère Commerce et Management des vins & spiritueux

Le monde du vin est un secteur en pleine croissance, qui attire de plus en plus d’étudiants et de professionnels désireux de se perfectionner dans ce domaine. Parmi les cursus les plus prisés, le Mastère Commerce et Management des vins & spiritueux offre une formation complète et spécialisée pour développer ses compétences et contribuer à … Lire plus

Les 9 meilleurs rieslings allemands à acheter dès maintenant

Les 9 meilleurs rieslings allemands à acheter dès maintenant

Si vous achetez un produit ou un service évalué de manière indépendante via un lien sur notre site Web, Robb Report peut recevoir une commission d'affiliation. Le Riesling fait partie de ces vins que l'on adore mais que l'on oublie souvent lorsqu'on ouvre une bouteille de vin blanc pour accompagner un dîner ou partager entre … Lire plus

Pourquoi les Brunellos 2019 pourraient être de sérieux objets de collection

Pourquoi les Brunellos 2019 pourraient être de sérieux objets de collection

Même après quelques décennies d’immersion dans le vin, nous avons toujours une vision romantique du fruit de la vigne, estimant qu’il doit être ouvert et apprécié plutôt que thésaurisé et revendu. Il serait toutefois naïf de croire que tout le monde partage la même position. La quantité considérable de vins fins constamment disponibles sur le … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Podcast du Cocktail College : Le cocktail au champagne

« Cocktail College » vous est présenté par la liqueur de café infusée à froid Mr Black. Auditeur, voulez-vous connaître le secret d’un bon Espresso Martini ? Ce n’est pas la vodka – même si la vodka compte – mais non, c’est la liqueur de café. Et voulez-vous connaître le secret d’une bonne liqueur de … Lire plus

Les 11 meilleurs cabernets sauvignons à boire dès maintenant, de la Napa Valley à l'Australie

Les 11 meilleurs cabernets sauvignons à boire dès maintenant, de la Napa Valley à l'Australie

Questions fréquemment posées Crédit d’image : David Silverman/Getty Images Quelles sont les différences entre les Cabernet Sauvignon des différentes régions ? Bien que les différents climats et types de sols ainsi que la main du vigneron aient un effet important sur les qualités du Cabernet Sauvignon, vous pouvez généralement vous attendre à des saveurs de … Lire plus

La Chine lève ses droits de douane sur le vin australien

La Chine lève ses droits de douane sur le vin australien

Les œnophiles chinois ont reçu de bonnes nouvelles jeudi : le pays lève ses droits de douane exorbitants sur le vin australien, a rapporté l'Associated Press. La décision, qui entrera en vigueur vendredi, permettra d'introduire davantage de bouteilles australiennes en Chine, bénéficiant à la fois aux buveurs chinois et aux vignobles et établissements vinicoles australiens. … Lire plus

Bénédicte & Stéphane Tissot Arbois Poulsard Vieilles Vignes 2020 est l'un des meilleurs vins rouges du Jura.

6 des meilleurs vins rouges du Jura français

J'ai toujours été fasciné par les vins du Jura, l'une des régions viticoles françaises les plus petites et les moins connues. Il est encore tellement méconnu qu'il n'est même pas mentionné dans certains guides des vins bien connus, alors qu'il est rejeté comme une simple note de bas de page dans d'autres. Mais je savais … Lire plus