Vins et œnologie

Accolade Wines envisage un accord avec Pernod Ricard

Accolade Wines envisage un accord avec Pernod Ricard

Accolade Wines est actuellement en négociations avec Pernod Ricard concernant la vente de certains de ses actifs, a appris Harpers. L'accord pourrait inclure la vente des marques australiennes d'Accolade, après que l'entreprise ait eu du mal à équilibrer ses comptes suite aux retombées de la Chine. Selon Street Talk de l'Australian Financial Review, Accolade – … Lire plus

Les Sommelier Wine Awards 2024 dévoilés

Les Sommelier Wine Awards 2024 dévoilés

Les résultats des Sommelier Wine Awards (SWA) 2024 sont désormais en ligne, révélant les vins médaillés d'Or, d'Argent et de Bronze. Le concours, qui a fait un retour bienvenu après une interruption provoquée par la pandémie, se distingue comme le seul prix de vin jugé par des sommeliers pour les sommeliers et les acheteurs professionnels. … Lire plus

Winebox Prestige : la sélection de vins de qualité supérieure qui captive l’attention !

Winebox Prestige : la sélection de vins de qualité supérieure qui captive l’attention !

Le choix du vin peut transformer une célébration spéciale ou un dîner intime en un moment mémorable et raffiné. Toutefois, le vin idéal est parfois difficile à trouver, en particulier pour les amateurs peu expérimentés. C’est là que Winebox Prestige entre en jeu, offrant une sélection soigneusement élaborée de vins haut de gamme qui raviront … Lire plus

Pourquoi il est temps pour vous de reconsidérer le Beaujolais

Pourquoi il est temps pour vous de reconsidérer le Beaujolais

Le seul point de référence de nombreux buveurs de vin pour le Beaujolais est le plonk à peine buvable qui arrive chaque année sur nos côtes aux alentours de Thanksgiving. Plusieurs lecteurs consultent peut-être le calendrier en ce moment pour confirmer la date car, malheureusement pour cette région légendaire nichée entre la Bourgogne et la … Lire plus

Chez Shinji's, les New-Yorkais peuvent déguster des cocktails de qualité scientifique ainsi que des créations culinaires élaborées et démonstratives.

Bienvenue à l’ère du snack-bar à 100 $

Les clients qui ont choisi l'un des tabourets de bar ou des tables de canapé à haut dossier les plus demandés chez Shinji's à New York vont se régaler, avec des cocktails complexes de qualité scientifique préparés avec un service et une présentation élaborés et démonstratifs. Au-delà des boissons, cependant, les amateurs de bar peuvent … Lire plus

Le WSET nomme une nouvelle administratrice Georgie Bell

Le WSET nomme une nouvelle administratrice Georgie Bell

Le leader mondial de l'éducation sur les boissons, la société britannique WSET (Wine & Spirit Education Trust), a nommé Georgie Bell à son conseil d'administration. Sa nomination devient officielle ce mois-ci, faisant d'elle la représentante de la Worshipful Company of Distillers au conseil d'administration du WSET. Elle remplace Kirsten Grant Meikle DipWSET, qui quitte ses … Lire plus

Hallgarten lance le deuxième programme Inclusivité dans le vin

Hallgarten lance le deuxième programme Inclusivité dans le vin

Hallgarten & Novum Wines a lancé son deuxième programme d'inclusion dans le vin, conçu pour encourager et offrir une voie aux personnes d'horizons divers dans le secteur de l'hôtellerie pour qu'elles se lancent dans le commerce du vin. Les candidatures sont désormais ouvertes pour le cours, qui aura lieu au Exhibition MCR de Manchester et … Lire plus