Vins et œnologie

Comment un jeune vigneron a repris un vignoble légendaire de Napa et a réussi

Comment un jeune vigneron a repris un vignoble légendaire de Napa et a réussi

Historiquement, le changement dans les vignobles historiques a été une affaire de famille, une génération passant le relais à la suivante. Jusqu'à récemment, c'était traditionnellement le fils aîné qui héritait du titre et de la responsabilité de vigneron, et souvent un gendre devait le faire en cas d'absence d'héritiers mâles appropriés. Heureusement, ce système a … Lire plus

Guide pour choisir du vin lorsque l’on est novice

Guide pour choisir du vin lorsque l’on est novice

Choisir un vin peut sembler être un véritable casse-tête, surtout lorsqu’on est nouveau dans le monde de la viticulture. Parmi la multitude d’options disponibles, il n’est pas toujours évident de faire un choix éclairé. Heureusement, il existe quelques astuces et conseils pour orienter vos choix en tant que débutant. Que vous soyez totalement néophyte ou … Lire plus

Jancis Robinson MW dirige le panel du jugement de Londres

Jancis Robinson MW dirige le panel du jugement de Londres

Jancis Robinson MW OBE, Isa Bal MS et Margaret Rand MW feront partie des juges du Judgment of London de la London Wine Fair, qui aura lieu le premier jour du salon de la semaine prochaine. La dégustation est un hommage à la dégustation à l'aveugle historique du Jugement de Paris de feu Steven Spurrier … Lire plus

Les 7 meilleurs bourgognes blancs à boire dès maintenant

Les 7 meilleurs bourgognes blancs à boire dès maintenant

Si vous achetez un produit ou un service évalué de manière indépendante via un lien sur notre site Web, Robb Report peut recevoir une commission d'affiliation. La Bourgogne est largement reconnue comme le berceau du Chardonnay et même si nous aimons le Chardonnay fabriqué dans d'autres régions du monde, il y a une place spéciale … Lire plus

La Vieille Ferme est l'un des rosés français les plus appréciés.

Les rosés français les plus populaires, dégustés et classés

Au cours des dernières années, le rosé est devenu une vaste catégorie, représentant une gamme de couleurs, de cépages et de régions, mais force est de constater que le rosé français fixe toujours la norme. Bien sûr, nous parlons du style pâle et rafraîchissant de Provence, généralement conditionné dans une bouteille chic et avant-gardiste. (Imaginez … Lire plus

Thomas Hicks, vainqueur du marathon olympique de 1904, a reçu un cocktail à base de strychnine, de brandy et de sulfates pour le pousser vers l'avant.

Les athlètes buvaient autrefois du poison aux rats et des cocktails au champagne pour améliorer leurs performances

Être un athlète professionnel n’est pas une mince affaire. Des entraînements quasi constants peuvent exercer une immense pression sur le corps, et les événements à enjeux élevés exigent que les concurrents soient au meilleur de leur forme physique. En tant que tel, malgré leur illégalité, il n'a pas été rare que des athlètes professionnels se … Lire plus

L'initiative de collecte de bouteilles vise à réaliser une « chaîne d'approvisionnement réutilisable »

L'initiative de collecte de bouteilles vise à réaliser une « chaîne d'approvisionnement réutilisable »

La recherche sur une initiative de réutilisation des bouteilles lancée lors de la London Wine Fair (LWF) de l'année dernière est désormais terminée, avec une charte Reuse Ready désormais prête à formaliser une approche à l'échelle de l'industrie. L'initiative de collecte de bouteilles LWF23 était un partenariat entre le Protocole de Porto, Sustainable Wine Solutions … Lire plus