Comment ce domaine viticole australien crée un pinot noir qui rivalise avec les rouges de Bourgogne
Nous avons tous entendu parler de régions viticoles censées produire du pinot noir aussi bon que ceux de sa région d'origine en Bourgogne, mais l'Australie ne reçoit pas sa juste part d'éloges sur le front du pinot. C'est peut-être parce qu'il n'y en a pas beaucoup, représentant environ 3 % de la production vinicole du … Lire plus