Le choix du vin peut transformer une célébration spéciale ou un dîner intime en un moment mémorable et raffiné. Toutefois, le vin idéal est parfois difficile à trouver, en particulier pour les amateurs peu expérimentés. C’est là que Winebox Prestige entre en jeu, offrant une sélection soigneusement élaborée de vins haut de gamme qui raviront … Lire plus
Le seul point de référence de nombreux buveurs de vin pour le Beaujolais est le plonk à peine buvable qui arrive chaque année sur nos côtes aux alentours de Thanksgiving. Plusieurs lecteurs consultent peut-être le calendrier en ce moment pour confirmer la date car, malheureusement pour cette région légendaire nichée entre la Bourgogne et la … Lire plus
Les clients qui ont choisi l'un des tabourets de bar ou des tables de canapé à haut dossier les plus demandés chez Shinji's à New York vont se régaler, avec des cocktails complexes de qualité scientifique préparés avec un service et une présentation élaborés et démonstratifs. Au-delà des boissons, cependant, les amateurs de bar peuvent … Lire plus
Le leader mondial de l'éducation sur les boissons, la société britannique WSET (Wine & Spirit Education Trust), a nommé Georgie Bell à son conseil d'administration. Sa nomination devient officielle ce mois-ci, faisant d'elle la représentante de la Worshipful Company of Distillers au conseil d'administration du WSET. Elle remplace Kirsten Grant Meikle DipWSET, qui quitte ses … Lire plus
Publié le 9 mai 2024 Pendant de nombreuses années, la plupart des experts en vin ont cru que le Sauvignon Blanc était originaire de Bordeaux – du moins c'est ce que la Bordelaise aurait aimé nous faire croire – mais des preuves ADN récentes indiquent que la vallée de la Loire est le berceau de … Lire plus
Si chaque jour est un bon jour pour profiter des saveurs douces et délicatement fruitées du Moscato, c'est pratiquement le devoir d'un amateur de vin de célébrer cette journée festive de printemps avec le parfum floral et les bulles délicates du Moscato d'Asti DOCG. C'est vrai : le 9 mai est la Journée nationale du … Lire plus
Hallgarten & Novum Wines a lancé son deuxième programme d'inclusion dans le vin, conçu pour encourager et offrir une voie aux personnes d'horizons divers dans le secteur de l'hôtellerie pour qu'elles se lancent dans le commerce du vin. Les candidatures sont désormais ouvertes pour le cours, qui aura lieu au Exhibition MCR de Manchester et … Lire plus
Harpers est ravi d'ouvrir la série de nominations de cette année pour les 50 meilleurs sommeliers. Cherchant à distinguer et à célébrer les meilleurs du secteur, nous avons élargi cette année notre liste de 25 à 50, afin de mieux refléter l'incroyable vivier de talents du monde de la restauration britannique. La date limite de … Lire plus
Lorsqu’on parle de Pinot Noir, l’Afrique du Sud n’est pas le premier pays qui vient à l’esprit. Le pinot noir sud-africain est toujours sous le radar – comme la plupart des vins sud-africains – même si leur qualité et leur gamme se sont améliorées de plus en plus. J'ai reconnu pour la première fois la … Lire plus
La WSTA, The Drinks Trust et le WSET coordonnent actuellement une réponse de l'industrie aux problèmes identifiés concernant la protection et l'équité pour ceux qui travaillent dans le secteur des boissons, la prochaine étape du voyage étant un séminaire à la London Wine Fair (LWF) de ce mois-ci. L’initiative repose sur l’équité, la diversité et … Lire plus