Le monde du cocktail est celui d’une réinvention constante. Les barmans ont des ingrédients, des textures, des saveurs et des produits à portée de main, et les plus créatifs font des efforts continus pour que les programmes de boissons des bars et des restaurants soient passionnants. Même pour les amateurs de cocktails les plus attentifs, … Lire plus
Presque tous les Américains en âge légal de boire peuvent (vaguement) raconter une expérience regrettable de vodka, mais l’esprit clair reste celui de notre nation. le plus populaire boisson distillée. Les sceptiques peuvent prétendre que la popularité de la vodka est le produit d’un marketing calculé et que son profil de saveur est aussi neutre … Lire plus
Les festivals de whisk(e)y sont apparemment un sou une douzaine ces jours-ci, avec le concept autrefois nouveau reproduit et remanié ad nauseam. Mais cela ne signifie pas que tous ces rassemblements sont créés de la même manière. Lorsque vous voulez plus qu’un échantillon, recherchez ces événements annuels inoubliables dans des endroits allant de l’Écosse au … Lire plus
Comme vous l’avez peut-être entendu, il est temps de réserver des billets pour Nightclub & Bar Show à Las Vegas, la plus grande exposition du pays pour les professionnels du bar et de la restauration, cette année du 22 au 24 juin 2020. Et si vous savez quoi, vous ‘ Utilisez le code promo VINEPAIR … Lire plus
Avant d’être dégusté en shot avec du citron vert, mélangé dans une margarita, ou simplement siroté pur, il y a un parcelle des étapes de production de la tequila. Les plantes d’agave, qui fournissent le jus pour la fermentation et la distillation, mettent sept ans pour atteindre l’âge idéal pour la production, et un total … Lire plus
En raison de la distanciation sociale et des mesures d’urgence destinées à stopper la propagation du coronavirus Covid-19, de nombreuses personnes à travers le pays (et dans le monde) se retrouvent coincées chez elles, tandis que de nombreux bars et restaurants sont entièrement fermés. Parfois, affronter la tempête appelle à boire un verre, mais cette … Lire plus
Peu de spiritueux évoquent un sens du lieu comme le rhum, le spiritueux à base de canne à sucre originaire des Caraïbes et qui s’est prêté à toutes sortes de cocktails tropicaux. Mais alors que certaines boissons tiki peuvent être des affaires complexes, les saveurs naturelles du rhum ne nécessitent pas une litanie d’autres ingrédients … Lire plus
En 1987, la Cour suprême des États-Unis a pris en charge ce qui allait devenir l’une des affaires les plus célèbres du premier amendement du pays après une série de longues batailles judiciaires qui ont commencé par une parodie torride d’une campagne publicitaire dirigée par Campari. Dans Hustler Magazine, Inc. c. Falwell, l’éditeur infâme et … Lire plus
Près de la base du volcan San Cristóbal, dans le nord-ouest du Nicaragua, se trouve le Rhum Flor de Caña distillerie. Cette entreprise familiale de cinquième génération fabrique du rhum depuis sa création en 1890 par Alfredo Francisco Pellas Canessa, un immigrant italien. Aujourd’hui, la gamme principale de la distillerie se compose d’expressions de rhum … Lire plus
La plupart des gens ont appris à connaître la tequila de deux manières : tirée avec un côté de citron vert et de sel, ou comme un peu de caractère dans une boisson faite avec un mélange aigre suffisant pour masquer le goût de l’esprit. Mais c’est l’ancienne façon de penser, et maintenant la tequila devient … Lire plus