Avec une gamme de mixeurs personnalisés disponibles pour les bars domestiques et professionnels, même les cocktails les plus simples impliquent des choix. Le Moscow Mule, créé par Smirnoff en 1941, ne contient que trois ingrédients : de la vodka, de la bière au gingembre et du jus de citron vert frais.
Bien que la vodka soit généralement perçue comme insipide, nous avons découvert il y a des mois que différentes marques de spiritueux affectent absolument le goût d’un Moscow Mule. Que se passerait-il alors si nous nous en tenions à une seule vodka et essayions de préparer notre boisson avec différents mélangeurs ?
Beaucoup, comme il s’avère! La catégorie des bières au gingembre va des concoctions sucrées de type soda aux potions épicées. Des labels caribéens historiques comme Barritt’s côtoient des lancements plus récents comme Brooklyn Crafted. Certaines options sont largement disponibles, tandis que d’autres ne sont disponibles que pour ceux qui ont des magasins de fournitures de cocktails spécialisés.
Nous avons réuni un panel de professionnels pour déguster plus de 10 variétés et débattre de nos coups de cœur. Au nom de la tradition, nous avons utilisé de la vodka Smirnoff dans chaque Mule.
Voici les cinq meilleures bières au gingembre pour Moscow Mules, classées.
5. Q Drinks Spectaculaire Ginger Beer
Alors que certains de nos dégustateurs se sont sentis déçus par le gingembre dans ce mixeur très léger, d’autres ont apprécié sa saveur acidulée en disant : « Je goûte vraiment le citron vert.
Prix moyen : 5,99 $ pour quatre canettes de 12 onces.
4. Bière au gingembre de Barritt
Une option pétillante semblable à un soda, cette bouteille bermudienne est idéale pour ceux qui aiment leurs mules de Moscou sur le côté plus léger.
Prix moyen : 6,99 $ pour quatre bouteilles de 12 onces.
3. Note de tête Ginger Beer
De couleur sensiblement plus foncée que les autres bières au gingembre, la plupart de nos dégustateurs ont apprécié les notes terreuses et herbacées de cette option. D’autres aspiraient à une touche plus sucrée, ce qui en fait une bonne option pour ceux qui préfèrent une Mule plus savoureuse.
Prix moyen : 6,99 $ pour quatre bouteilles de 8 onces.
2. DG Genuine Jamaican Ginger Beer
Cette bière au gingembre brillamment gazéifiée a un nez herbacé et un feu épicé en bouche. Sa douceur est équilibrée, ce qui en fait un choix qui plaît à la foule.
Prix moyen : 0,87 $ pour une bouteille de 12 onces.
1. Bière au gingembre premium Fever-Tree
Notre Mule, la mieux classée, est plus salée que sucrée, avec un nez herbacé qui rappelle à certains « une très bonne salade thaïlandaise ». Contrairement à certaines des bouteilles les plus épicées, cependant, nos panélistes ont apprécié la douceur équilibrée de cette Mule. « Attendre. Puis-je avoir le reste ? a demandé un panéliste après la dégustation.
Prix moyen : 6,99 $ pour quatre bouteilles de 6,8 onces.
