Si vous vous êtes déjà demandé d’où viennent les vins mousseux, vous avez de la chance. Notre infographie illustre magnifiquement les étapes que les vignerons prennent pour transformer le vin ordinaire (vin de base est le terme technique) en une variété pétillante. La grande majorité des vins effervescents* sont élaborés selon l’une de ces trois … Lire plus
La tradition de sonner le Nouvel An avec une coupe de champagne remonte au XIXe siècle, lorsque, grâce à la montée de l’industrialisation, ceux qui n’appartenaient pas à la noblesse avaient enfin assez d’argent pour au moins s’offrir les choses lors d’occasions spéciales. Voulant imiter les classes supérieures, la nouvelle classe moyenne s’est mise à … Lire plus
À quel point est-ce satisfaisant d’ouvrir une bouteille de champagne et que le bouchon monte au plafond ? Et à quel point est-ce tout aussi décevant lorsque votre bouchon de liège vous tombe dessus ? Eh bien, il peut y avoir un peu de science derrière vos émotions. Selon un nouveau étude dans Flavourjournal, « le pétillement … Lire plus
Neal Medlyn, alias Champagne Jerry, fait rire les gens sur la scène des arts de la scène new-yorkaise depuis des années. Nommé l’un des dix meilleurs artistes de cabaret de New York par Temps libre à New York, Medlyn est un rappeur, artiste, chanteur, et surtout, un amoureux du Champagne. Vous pouvez trouver Neal en … Lire plus
Quel est le point commun entre une pinte de bière bien fraîche et une bouteille de champagne fraîchement soufflée ? Outre les délices festifs, la réponse est les bulles. Cependant, la nature des bulles de champagne et de la mousse de bière (également connue sous le nom de tête de bière) est un peu différente. … Lire plus
Les styles de vin peuvent avoir tendance à varier selon la saison – et ce n’est pas vraiment une surprise, car la température et l’environnement ont une influence considérable sur nos envies. Mais parfois, cela signifie que nous ne parlons pas de vins qui sont excellents toute l’année, simplement parce que nous les associons le … Lire plus
De temps à autre, l’UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture) considère un endroit comme un « site du patrimoine mondial » – un endroit si spécial qu’il reçoit une tape dans le dos internationale. Considérez la Liste du patrimoine mondial comme une archive des lieux les plus importants de l’humanité – … Lire plus
Lorsque nous avons entendu parler d’un couple qui s’envolait pour l’Angleterre toutes les quelques semaines pour prendre une bière, nous nous sommes demandé : qui ferait ça ? Mais après avoir regardé ces popsicles britanniques, nous sommes d’accord avec ce plan. Chez VinePair, nous sommes de grands fans de sucettes glacées, qu’elles soient faites avec … Lire plus
Collège Claremont McKenna a acquis la réputation d’être le country club des collèges d’arts libéraux. Peut-être que ce sont les fêtes fréquentes, le bronzage fréquent pendant les études ou le fait de recevoir une bouteille de champagne à la fin de votre thèse. Ouais, c’est vrai, CMC donne aux étudiants une bouteille de champagne à … Lire plus
Regardez, beaucoup d’entre nous sont coupables de savourer un cocktail ou deux pendant l’expérience du voyage en avion. Qu’il s’agisse de siroter un Bloody Mary avant votre vol ou de préparer un verre en l’air, l’alcool et les avions vont de pair. Cependant, pour un vol, déguster une bouteille de champagne s’est avéré assez dangereux. … Lire plus