Vins et œnologie

Wine GB dévoile la liste des vins Golden 50

Wine GB dévoile la liste des vins Golden 50

L'organisme professionnel Wine GB a annoncé aujourd'hui la deuxième édition de la Golden 50 Wine List. La liste 2025, lancée en partenariat avec le Vineyard & Winery Show, met en lumière les vins britanniques qui ont remporté des médailles d'or en 2025 dans de nombreux concours nationaux et internationaux. La liste – sélectionnée parmi 105 … Lire plus

Feudo Montoni Nero d'Avola Sicilia 'Lagnusa' 2022 est l'un des meilleurs Nero d'Avola de Sicile.

8 des meilleurs Nero d'Avolas de Sicile

Avant que l'Etna ne devienne la coqueluche de la scène viticole sicilienne, il y avait Nero d'Avola. Le cépage rouge indigène était pratiquement synonyme de vin sicilien : robuste, fiable, généralement peu coûteux et largement disponible. Comme il était (et est) cultivé dans toute l’île, il ne manquait pas et il y avait beaucoup à … Lire plus

Taylor s'apprête à collecter des fonds pour une œuvre caritative de conservation

Taylor s'apprête à collecter des fonds pour une œuvre caritative de conservation

GWCT est une organisation caritative britannique créée dans les années 1930 qui utilise la recherche scientifique pour soutenir des pratiques de conservation durables, notamment la conservation du paysage, de l'habitat et de la faune, et l'amélioration de la biodiversité des campagnes. Afin de soutenir ce travail, The Secret Bottle Shop a mis en place une … Lire plus

Alors que les jeunes Bordelais sont en difficulté, les bouteilles matures de la région prospèrent sur le marché des enchères

Alors que les jeunes Bordelais sont en difficulté, les bouteilles matures de la région prospèrent sur le marché des enchères

Malgré les nombreux vents contraires auxquels l'industrie vinicole mondiale est actuellement confrontée, en particulier la baisse globale de la demande des consommateurs, un segment du marché résiste exceptionnellement bien. Avec toute l'encre répandue sur l'évolution des goûts des buveurs de vin et la recherche de bouteilles plus jeunes et plus fraîches, les Bordeaux matures continuent … Lire plus

Marquer une bouteille du Domaine des Miroirs est un exploit notoirement difficile. Cette hôtesse de l'air a parcouru le monde à la poursuite du sien.

2 ans, 10 villes et d'innombrables cavistes : la chasse acharnée d'un agent de bord au Domaine des Miroirs

Alors que je cherchais une autre bouchée du tofu addictif sel et poivre au Tolo de Chinatown, une bouteille perchée sur une étagère à l'arrière a attiré le coin de mon œil. L'étiquette bleu clair familière était celle du Domaine des Miroirs, un vin de la région du Jura français notoirement difficile à trouver. J'avais … Lire plus

La vente aux enchères de la cave Locanda Locatelli de Bonhams se termine avec tous les lots vendus

La vente aux enchères de la cave Locanda Locatelli de Bonhams se termine avec tous les lots vendus

La vente aux enchères en ligne par Bonhams de la cave à vin du célèbre restaurant italien Locanda Locatelli est désormais terminée, tous les lots ayant été vendus. La vente, intitulée « Locanda Locatelli : vins italiens emblématiques d'un restaurant emblématique de Londres », s'est déroulée du 1er au 14 octobre. La Locanda Locatelli a … Lire plus

Dégustation coopérative : les nouveaux vins invitent les consommateurs à explorer

Dégustation coopérative : les nouveaux vins invitent les consommateurs à explorer

Lors de la dégustation d'automne et d'hiver de la Co-op, de nouveaux ajouts, notamment un certain nombre de propositions de marque propre, ont mis en évidence l'appétit pour l'exploration parmi la clientèle du détaillant. L'un des nouveaux vins les plus remarquables de l'événement organisé par Portland Place était un Bacchus anglais de marque propre (gamme … Lire plus