Flint Wines est devenue l'importateur exclusif du Royaume-Uni des vins de Napa Valley's Realm Cellars, qui est connu pour ses vins de Cabernet Sauvignon et ses mélanges de style Bordeaux, avec des précommandes disponibles à partir de septembre. Le chef des achats pour Flint, Beth Pearce MW, a déclaré: «Je suis accroché aux développements à … Lire plus
Vous avez déniché de belles noix chez votre poissonnier ? Bravo. Maintenant, la vraie question : quelle bouteille déboucher pour ne pas gâcher ce trésor marin ? Franchement, servir un Côtes-du-Rhône rouge avec vos Saint-Jacques, c’est comme mettre du ketchup sur du caviar. On évite. Les coquilles méritent mieux qu’un accord approximatif choisi au hasard … Lire plus
Il y a ceux qui pensent que les lacs Finger Pinot Noir sont un oxymore – que la région de l'État de New York est trop froide, trop humide, trop imprévisible pour le raisin notoirement difficile pour avoir beaucoup de chance de succès. Mieux vaut s'en tenir aux Rieslings pour lesquels la région est de … Lire plus
Le Majestic Wine Group a annoncé que le PDG d'Entoria & Coe Julian Momen se retrouve à prendre sa retraite et à descendre du poste fin septembre. Momen restera dans un rôle consultatif jusqu'au début de 2026. Le nouveau propriétaire d'Enotria & Coe a annoncé qu'il avait commencé à rechercher le remplacement de Momen, avec … Lire plus
La Wine & Spirit Trade Association (WSTA) a averti que la «proposition déroutante» du gouvernement gallois pour créer un régime de rendement des dépôts unique (DRS) «Création de distorsions importantes du marché». Le gouvernement a annoncé son intention d'introduire un programme distinct au reste du Royaume-Uni qui comprendra des contenants de boissons en verre. La … Lire plus
Quelles sont les différences entre les vins Pinot Noir de diverses régions? Alors que différents types de sols, climat et équipes de vinification ont un effet fort sur les qualités de Pinot Noir, vous pouvez généralement vous attendre à ce que les versions raffinées aient des tanins polis et des saveurs de cerise, du chocolat … Lire plus
Lorsque les vins sud-américains me viennent à l'esprit, le malbec audacieux de l'Argentine ou le Carménère raffiné du Chili prend souvent les projecteurs. Mais il y a plus dans la culture vino du continent que ces célèbres exportations. Niché entre ses plus grands voisins, l'Uruguay offre une scène de vin convaincante et souvent négligée avec … Lire plus
Le Wine & Spirit Education Trust a révélé pour la première fois la liste complète des vins utilisés dans ses examens de dégustation de diplôme. Le diplôme de niveau 4 de l'organisation dans les vins comprend six unités, dont trois – les vins du monde, les vins mousseux et les vins fortifiés – présentent les … Lire plus
Il y a environ deux décennies, Rosé a pris d'assaut les États-Unis. Stimulé par les amateurs de plage chic qui passent leurs étés «Out East», les vins roses ont capturé l'imagination américaine et n'ont pas encore vraiment relâché leur emprise. Mais alors que la catégorie gonflait en popularité, les prix ont gonflé, avec quelques embouteillages … Lire plus
Le conseil d'administration de Wine GB a été stimulé avec l'ajout de nouveaux membres à Charlie Holland, Michael Kennedy et Gary Smith, alors qu'il a nommé Nick Wenman (photo) en tant que président par intérim et Ruth Simpson en tant que vice-présidente par intérim. Wenman succède à Sam Linter le 20 août à la fin … Lire plus