Vins et œnologie

Champagne Cattier dévoile un partenariat commercial avec Entoria

Champagne Cattier dévoile un partenariat commercial avec Entoria

L'accord permettra aux plus de 10 000 comptes commerciaux d'Entoria d'avoir accès au vin du producteur de champagne premier cru. Parmi les clients de l'importateur dans le secteur figurent Bancone, Rick Stein et Malmasion. La famille Cattier a des racines champenoises qui remontent à 1625, cultivant la vigne sur les coteaux de Chigny-les-Roses. Toujours détenue … Lire plus

Un nouvel événement gastronomique et œnologique à Londres remplacera la dégustation de vins d'Espagne

Un nouvel événement gastronomique et œnologique à Londres remplacera la dégustation de vins d'Espagne

Les producteurs espagnols de produits alimentaires et de vins se réuniront à Londres en février pour un nouvel événement visant à mettre en valeur les sommets gastronomiques du pays. Taste Spain London, supervisé par Foods and Wines from Spain, vise à « mettre en valeur les meilleurs produits et traditions culinaires espagnoles », selon l'organisme … Lire plus

Le gouvernement devrait-il renflouer l’industrie du vin ?

Le gouvernement devrait-il renflouer l’industrie du vin ?

Quel que soit le prix astronomique qu’une bouteille peut rapporter ou l’attention que lui portent ses admirateurs passionnés, le vin est, par essence, un produit agricole, dont la valeur économique aux États-Unis est de 323 milliards de dollars. Et comme le sait toute personne ayant une connaissance superficielle de l’actualité, l’industrie du vin aux États-Unis … Lire plus

Nouveau PDG nommé chez Direct Wines

Nouveau PDG nommé chez Direct Wines

Le détaillant familial Direct Wines Ltd – surtout connu au Royaume-Uni pour Laithwaites et le Sunday Times Wine Club – a nommé Philippa Strub au poste de nouvelle PDG du groupe. Strub a rejoint Direct Wines en 2012 et est devenue directrice générale du Royaume-Uni en 2018. Direct Wines a déclaré qu'elle assume ce rôle … Lire plus

Wine Paris met les gouvernements en ligne de mire alors que le spectacle atteint un nouveau sommet

Wine Paris met les gouvernements en ligne de mire alors que le spectacle atteint un nouveau sommet

Avec un nombre record d'exposants inscrits et un nombre record de participants également attendus, Wine Paris a fait évoluer son contenu pour l'événement de cette année afin d'envoyer un message clair sur les politiques gouvernementales défavorables. S'exprimant lors d'un point de presse à Londres avant l'édition de février, Rodolphe Lameyse (photo), PDG de Vinexposium, propriétaire … Lire plus

Robert Barbichon Blanc de Noirs est l'un des meilleurs champagnes bon marché, selon les professionnels du vin.

Nous avons demandé à 10 professionnels du vin : quel est le meilleur champagne pas cher ? (2025)

Certains pourraient être prompts à qualifier le « Champagne bon marché » d’expression absurde, voire d’oxymore. Et nous ne pouvons blâmer personne de penser cela : le champagne est l’un des vins les plus luxueux que l’on puisse acheter, après tout. Chaque bouteille doit être élaborée à partir de raisins cultivés dans la région du … Lire plus

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Votre fête des sept poissons a besoin de vins Piccini

Si vous avez eu la chance de vivre un dîner de la Fête des Sept Poissons, vous ne l'avez jamais oublié. Comme beaucoup de rituels culinaires et de boissons imprégnés de nostalgie, l’histoire de l’origine de la Fête des Sept Poissons est aussi claire qu’une bouteille de Brunello di Montalcino. Demandez à n'importe quel Italo-Américain … Lire plus