Lors du récent Fizz Fest annuel de Vineyards of Hampshire à Winchester, Justin Keay a creusé un peu plus pour trouver à la fois joie et inquiétude parmi les producteurs présents. Le centre-ville de Winchester est généralement bondé à cette époque de l'année grâce à son marché de Noël animé, mais le 29 novembre, il … Lire plus
Le détaillant de vins en ligne Virgin Wines et la société de logiciels américaine Preferabli ont annoncé un nouveau partenariat. L'accord verra l'intégration du logiciel de recommandation de vins de Preferabli à l'expérience d'achat Virgin. L’entreprise technologique américaine vise à « apporter une personnalisation avancée de l’apprentissage automatique » à l’expérience utilisateur. Le logiciel devrait … Lire plus
Lors de l'Australia and New Zealand Trade Tasting l'année prochaine, Wine Australia – l'organisation du secteur australien du raisin et du vin – offre aux sommeliers, aux acheteurs professionnels et aux acheteurs indépendants hors commerce la chance de gagner un voyage commercial de deux semaines en Australie. L'Australia and New Zealand Trade Tasting 2026, qui … Lire plus
Ce statut, annoncé mercredi 10 décembre, a déjà été attribué à des artistes comme la pizza napolitaine et le chant d'opéra, mais c'est la première fois qu'un pays est reconnu pour sa cuisine dans son intégralité. En tant que telle, la cuisine italienne et le vin intégré à cette culture sont désormais considérés comme un … Lire plus
South Africa Wine, l'organisme national du secteur vitivinicole du pays, a annoncé que l'industrie vitivinicole sud-africaine entame la saison des récoltes 2026 avec une confiance accrue, alors que la première estimation officielle de la récolte (des exploitants privés et des producteurs de cave) indique une autre année stable. Même si des dégâts isolés de gelées … Lire plus
Alliance Wine, importateur de vins basé à Ayrshire, a révélé que ses ventes de vins fins ont affiché une croissance significative depuis son acquisition de H2Vin – une augmentation de 30 % d'une année sur l'autre. Des augmentations des ventes ont été observées dans tous les canaux pour le gagnant Harpers Drinks Wholesalers 2025, la … Lire plus
L'accord permettra aux plus de 10 000 comptes commerciaux d'Enotria d'avoir accès au vin du producteur de champagne premier cru. Parmi les clients de l'importateur dans le secteur figurent Bancone, Rick Stein et Malmasion. La famille Cattier a des racines champenoises qui remontent à 1625, cultivant la vigne sur les coteaux de Chigny-les-Roses. Toujours détenue … Lire plus
Dernièrement, certains viticulteurs choisissent de pérenniser leur activité plutôt que de préserver l’environnement. En Nouvelle-Zélande, deux des plus grands vignobles de Marlborough ont abandonné l'agriculture biologique et sont revenus aux pratiques de culture conventionnelles, selon un rapport du quotidien de Christchurch. Indevin et Vinarchy utiliseront des pesticides et des engrais synthétiques dans leurs vignobles, le … Lire plus
Wine Lister, le conseil stratégique de bout en bout pour les entreprises vitivinicoles, a publié son rapport Champagne 2025 : Dans la victoire et la défaite. Selon le rapport, le marché du champagne s'adapte en réponse au climat économique « complexe » (qui impacte toutes les catégories de vins fins). Dans ces conditions, la région … Lire plus
Les producteurs espagnols de produits alimentaires et de vins se réuniront à Londres en février pour un nouvel événement visant à mettre en valeur les sommets gastronomiques du pays. Taste Spain London, supervisé par Foods and Wines from Spain, vise à « mettre en valeur les meilleurs produits et traditions culinaires espagnoles », selon l'organisme … Lire plus