Vous connaissez la scène : un mec qui semble important en costume, ou Jack Donaghy, se verse un verre de whisky dans une carafe en cristal, peut-être en regardant par la fenêtre tout en contemplant un échange de bâtiment récent, ou quoi que fassent des hommes d’affaires. Bien sûr, il n’a peut-être pas fait les bons … Lire plus
Regarde toi. Vous avez déjà fait le premier pas pour accepter votre amour du vin en débouchant la bouteille. #Béni. Maintenant que votre verre est vide, il est temps de décider de verser ou non un autre tour. Si vous avez atteint votre limite et savez qu’il est temps d’arrêter, nous sommes fiers de vous. … Lire plus
Tim Federle crée des cocktails à la fois fantaisistes et délicieux. L’auteur du livre très apprécié Tequila MoqueurTim est de retour avec un nouveau tome, Autant en emporte le gin, cette fois remplie de cocktails inspirés des films. Et il en a gracieusement partagé trois avec nous. Star Wars : L’Empire aime Jack Inspiré par … Lire plus
Commencer une collection de vins ne nécessite pas toujours une cave. Bien que oui, avoir un endroit ancien et semblant moisi pour conduire vos invités rendra le vin plus important et mystérieux. Mais si vous êtes un habitant d’un appartement et/ou que vous devez utiliser votre espace limité au sous-sol pour, par exemple, tout ce … Lire plus
L’oxygène et le vin ont longtemps été ennemis – une petite quantité d’oxygène aide un vin à vieillir et à se développer, mais trop et un vin se transformera rapidement en vinaigre. Le bouchon est le protecteur ultime de la bouteille lorsqu’un vin vieillit, laissant entrer juste assez d’air, tout en en gardant la majeure … Lire plus
Vous ne vous souvenez probablement pas de Ballantine IPA, puisque la brasserie a fermé ses portes en 1972, bien avant que la plupart d’entre nous aient l’âge légal pour boire. Ainsi, la nouvelle de sa renaissance par Pabst pourrait être moins un choc viral qu’un bruit sourd anodin. Mais l’histoire vaut la peine d’être étudiée, … Lire plus
En cette période de l’année, l’art de recevoir semble plus important que jamais. Vous voulez évidemment avoir de la nourriture et des boissons délicieuses pour vos invités, mais il est également important que les boissons servies soient présentées dans des verres attrayants. C’est incroyable de voir comment un beau verre ou un bol de service … Lire plus
Le premier signe que quelque chose était différent était la porte sécurisée. Je suis allé dans de nombreux établissements vinicoles, et aucun d’entre eux n’a de gardes de sécurité et de portes nécessitant une clé pour s’ouvrir. Ensuite, les blouses de laboratoire : elles étaient vert vif, et longues, avec des boutons et des poches. … Lire plus
Si vous êtes du genre à passer toujours devant les boutiques Duty Free lorsque vous voyagez à l’étranger, la phrase suivante vous surprendra probablement. Les achats hors taxes sont une grosse affaire, à hauteur de 63,4 milliards de dollars en 2014. Les bouteilles d’alcool représentent une grande partie de ce transport – parmi les catégories … Lire plus
Nous sommes en novembre, et pour la plupart des États-Unis, cela signifie que l’automne bat son plein et que les restaurateurs abandonnent la laitue beurre et les tomates anciennes au profit des légumes-racines et des champignons d’automne. De même, les blancs à dominante minérale disparaissent (malheureusement) des étalages des magasins et le Beaujolais Nouveau reçoit … Lire plus