La Dalmore est une distillerie des Highlands connue pour ses single malts de luxe qui sont généralement vieillis en fûts de bourbon puis finis en fûts de sherry. Cependant, d'autres fûts sont également utilisés pour la maturation, notamment des fûts de porto et de vin rouge, et la marque s'est penchée sur ces derniers avec … Lire plus
Pernod Ricard, le géant des vins et spiritueux, a connu des baisses sur la plupart de ses principaux marchés au premier trimestre. Dans l'ensemble, les ventes nettes organiques du premier trimestre ont diminué de -7,6%, tandis que les ventes publiées ont chuté de -14,3%. Le chiffre d'affaires total pour le premier trimestre de l'exercice 26 … Lire plus
Il s’est passé beaucoup de choses au Dindon sauvage ces derniers mois. En juin dernier a vu le lancement de la dernière édition de Russell's Reserve 13, qui, avec 123,8 preuves, était la plus forte à ce jour à l'époque. Puis, il y a quelques semaines à peine, la dernière version de la série Master's … Lire plus
Dans l'élégant bar Searcys de St Pancras, Vins de Loire a célébré les 50 ans de l'AOC Crémant de Loire. Bien que le vin mousseux soit produit dans la vallée de la Loire depuis des centaines d'années, l'appellation AOC a contribué à donner l'élan à la région pour devenir la deuxième plus grande région mousseuse … Lire plus
Au cours des quatre dernières années, la marque de tequila de luxe Clase Azul a lancé une carafe annuelle Día de Muertos (Jour des Morts) en édition limitée. Cette année marque la cinquième et dernière de la série, et comme les expressions précédentes, il s'agit d'une autre belle (et coûteuse) bouteille en céramique qui contient … Lire plus
Be Inclusive Hospitality (BIH) a annoncé les gagnants de ses quatrièmes BIH Spotlight Awards lors d'une cérémonie de remise des prix hier soir au Quaglino's London. Les prix ont été créés en 2022 pour reconnaître et célébrer les talents issus de minorités noires, asiatiques et ethniques dans les secteurs de l'hôtellerie, de l'alimentation et des … Lire plus
Vikki Bruce (photo, au centre), MD du spécialiste du whisky MacLean & Bruce, a été intronisée Gardien du Quaich lors de la cérémonie du 70e anniversaire de la prestigieuse société au château de Blair. Cet honneur récompense Bruce pour sa contribution au commerce du whisky écossais. Bruce a fondé MacLean and Bruce aux côtés du … Lire plus
Le poids lourd du vin espagnol Ramón Bilbao a été annoncé comme partenaire officiel de la Fédération royale espagnole de football (RFEF). Cette nouvelle relation verra le producteur devenir le vin officiel des équipes nationales espagnoles – accompagner l'équipe masculine dans son parcours vers la Coupe du monde 2026, tout en soutenant également l'équipe féminine … Lire plus
La troisième édition de la vente aux enchères biennale Distillers One of One a dépassé son estimation de prévente et a permis de récolter 2,9 millions de livres sterling pour des œuvres caritatives. La majorité des bénéfices sera reversée au Youth Action Fund, une organisation caritative qui soutient les jeunes défavorisés en Écosse. La vente … Lire plus
La James B. Beam Distilling Co., la maison du bourbon Jim Beam, vient d'annoncer la relance de sa marque haut de gamme Hardin's Creek sous la forme d'un trio de whiskies de 11 ans vieillis dans des entrepôts uniques. Le whisky est très bon et vaut certainement le détour, mais la mission de la marque … Lire plus