Spiritueux

Les organisations professionnelles mettent en garde contre d’importantes pertes d’emplois sans un soutien budgétaire urgent

Les organisations professionnelles mettent en garde contre d’importantes pertes d’emplois sans un soutien budgétaire urgent

Plus de la moitié des entreprises hôtelières britanniques s'attendent à de nouveaux licenciements et/ou à des hausses de prix si le prochain budget ne parvient pas à apporter un soutien urgent, selon une nouvelle enquête conjointe. L'étude, entreprise par UKHospitality, le British Institute of Innkeeping (BII), la British Beer & Pub Association (BBPA) et Hospitality … Lire plus

Les insolvabilités du secteur hôtelier stagnent alors que l’industrie attend le prochain budget

Les insolvabilités du secteur hôtelier stagnent alors que l’industrie attend le prochain budget

De nouveaux chiffres du service d'insolvabilité montrent que les faillites d'entreprises du secteur hôtelier sont restées essentiellement inchangées en septembre 2025 – et à peine plus élevées d'une année sur l'autre – alors que les opérateurs attendent le budget de la semaine prochaine. Selon les données gouvernementales, il y a eu 265 faillites en septembre, … Lire plus

Nikka vient de lancer une nouvelle version stellaire de son whisky japonais mélangé

Nikka vient de lancer une nouvelle version stellaire de son whisky japonais mélangé

Le battage médiatique autour du whisky japonais s'est peut-être un peu calmé, mais certaines bouteilles restent très chères et rares, notamment celles de Suntory. Le deuxième plus grand nom du whisky japonais, Nikka, propose également des expressions hautement collectionnables ainsi que de fantastiques mélanges sans indication d'âge. L'un des meilleurs de cette dernière catégorie est … Lire plus

Les revenus des « taxes sur le péché » du HMRC ont diminué de 35 % au cours de la dernière décennie

Les revenus des « taxes sur le péché » du HMRC ont diminué de 35 % au cours de la dernière décennie

Les prélèvements du HMRC sur les soi-disant « taxes sur le péché », comprenant l'alcool, le tabac et les jeux de hasard, ont poursuivi leur trajectoire descendante, ayant chuté de 35 % au cours de la dernière décennie, selon une étude réalisée par le principal cabinet comptable UHY Hacker Young. L’article montre que les revenus … Lire plus

Le Drinks Trust nomme cinq nouveaux membres du conseil d'administration

Le Drinks Trust nomme cinq nouveaux membres du conseil d'administration

Le Drinks Trust, une organisation caritative commerciale qui aide les acteurs de l'industrie des boissons, a annoncé la nomination de cinq professionnels de l'industrie des boissons et de l'hôtellerie à son conseil d'administration. Les nouveaux membres du conseil d'administration sont Ryan Cavilla (directeur financier chez Mentzendorff), Martin Dibben (responsable du Champagne chez Searcy's), Hayley Easton … Lire plus