Cygnet a officiellement introduit son premier spiritueux sans alcool aux États-Unis. Cette idée va de pair avec le lancement d'Infinity. Cygnet estime que la consommation d'alcool intentionnelle dépend de ce qui convient au moment présent, par opposition à la restriction. « En tant que personne qui aime le rituel du gin mais qui s'abstient souvent avant … Lire plus
Les plus grands noms du whisky écossais single malt, tant en termes de ventes que de reconnaissance, sont les suspects habituels : Macallan, Glenfiddich et Glenlivet. Le dernier membre de ce trio, situé au cœur de la région du Speyside, vient de faire un geste audacieux en sortant un nouveau whisky intéressant et savoureux appelé … Lire plus
Dans un contexte difficile pour l'industrie vinicole du pays, les exportations de vin néo-zélandais ont grimpé de 288,8 millions à 306,2 millions de litres au cours des 12 mois précédant juin 2026, même si leur valeur est restée globalement stable à 2,1 milliards de dollars néo-zélandais. Selon le dernier rapport annuel de New Zealand Winegrowers, … Lire plus
Une collection personnelle d'œuvres d'art de Ralph Steadman, conservée par un ancien cadre d'Oddbins, sera mise aux enchères ce mois-ci. Réputé pour avoir introduit le célèbre illustrateur dans le commerce du vin, le directeur général Derek Morrison a chargé Steadman d'illustrer la carte des vins du détaillant dans les années 1980, à une époque où … Lire plus
Il y a environ six ans, Knob Creek, l'une des marques qui composent la collection Jim Beam Small Batch, a lancé un bourbon de 12 ans. Peu de temps après, une version brute de fût de ce bourbon est arrivée, et les amateurs de whisky ont réagi très positivement à cette décision. Eh bien, la … Lire plus
Currin a été un contributeur clé au registre original des vieilles vignes de JancisRobinson.com, un registre des plantations historiques construit par des bénévoles qui a constitué la base du registre des vieilles vignes d'aujourd'hui – la plus grande base de données de ce type. Elle a rassemblé bon nombre des premières entrées pour le registre … Lire plus
Une étude récente a révélé que les pépins de raisin cultivés les plus anciens connus dans la péninsule ibérique – situés dans le sud de l’Espagne – datent d’environ 1 000 avant notre ère et portent les signatures génétiques des cultivars de la Méditerranée orientale. La recherche donne du crédit à l'idée que la viticulture … Lire plus
Alors que nous sortons de l’été le plus chaud jamais enregistré et que les effets du phénomène El Niño géant menacent de s’étendre aux quatre coins du monde, il est facile de comprendre pourquoi nous devons faire davantage pour lutter contre le changement climatique. Le commerce des spiritueux (comme toute autre industrie) contribue au réchauffement … Lire plus
Cramele Recaș, le principal producteur de vin roumain, a terminé sa récolte la plus précoce de son histoire, cette année commençant un mois plus tôt. Le domaine a attribué ce changement au changement climatique, notant qu'il est devenu de plus en plus difficile de déterminer le bon moment des vendanges en raison des changements climatiques. … Lire plus
L'organisme professionnel californien Napa Valley Vintners (NVV) a annoncé son intention de lancer une nouvelle campagne marketing sur trois ans. L'initiative cherche à répondre à l'évolution des habitudes de consommation de vin. Il fait suite au travail effectué par un groupe de travail NVV composé d'une douzaine de caves pour établir un plan d'action. Le … Lire plus