Test de goût, La sortie annuelle du whisky de seigle Boss Hog de WhistlePig promet toujours quelque chose de différent, d'unique et de bizarre. Cela implique généralement une finition en fût que vous n'avez probablement jamais essayée auparavant ni même entendu parler, même si parfois cette envolée du whisky va par-dessus bord. La sortie de … Lire plus
« L'Amérique a reçu cette semaine son invitation officielle à flirter », lit-on dans le communiqué de presse, « avec l'arrivée de l'Aperol, l'alcool léger le plus populaire d'Italie. Enfin, après près de 100 ans, la boisson sociale de l'Italie est arrivée. » Cette lettre est datée du 21 mars 2006 et son objectif était de présenter à l'Amérique … Lire plus
Depuis environ un siècle, certains des meilleurs whiskies du pays sont fabriqués dans une immense distillerie de la petite ville de Lawrenceburg, dans l'Indiana. Connue sous le nom de Seagram's après la Prohibition, la distillerie a changé de mains à plusieurs reprises au fil des ans et est finalement devenue MGP en 2011. Plus important … Lire plus
Le producteur du West Sussex, Wiston Estate, devrait être servi aux clients d'Emirates dans la section économique premium de la compagnie aérienne sur ses routes au Royaume-Uni. Cet accord signifie que Wiston Estate Brut NV deviendra le premier vin mousseux anglais servi par la plus grande compagnie aérienne internationale au monde. Le mousseux de méthode … Lire plus
Les travailleurs de la distillerie Diageo de Cameronbridge sont sur le point de faire grève après un conflit sur les projets du géant des boissons de supprimer des emplois dans ses opérations. Les 100 membres du syndicat Unite de la distillerie mèneront une action revendicative le 28 septembre, lançant une campagne ciblée avec des groupes … Lire plus
Le Macallan est peut-être le nom le plus connu dans le jeu du whisky vieilli en fût de sherry, mais un autre qui mérite votre attention est le Glendronach. Cette distillerie des Highlands produit du whisky depuis deux siècles et est réputée pour ses single malts, entièrement vieillis dans des fûts assaisonnés avec différentes sortes … Lire plus
Lisa Matthews, spécialiste du whisky et du brassage, a été nommée assistante-assembleuse chez Bruichladdich à Islay, devenant également la première femme distillatrice, marquant ce que le producteur de scotch a appelé « le dernier chapitre » de son engagement à développer la prochaine génération de fabricants de whisky. Matthews a grandi à Islay et a … Lire plus
Heaven Hill est surtout connu pour produire des whiskies abordables mais de haute qualité, comme le bourbon qui porte les noms d'Elijah Craig et d'Evan Williams. Mais la distillerie du Kentucky fabrique également des bouteilles qui entrent dans la catégorie des whisky licorne, et l'une d'entre elles, Parker's Heritage Collection, est de retour avec une … Lire plus
L'une des meilleures marques de tequila modernes sur le marché est Mijenta, qui se concentre sur la production d'expressions vieillies et non vieillies de haute qualité, sans additifs (bien qu'elle ne puisse pas vraiment se présenter comme telle, conformément aux réglementations de l'organisme mexicain de réglementation de la tequila). La dernière version, Maestra Selection No. … Lire plus
Le groupe vitivinicole Delaunay Vins & Domaines, basé en Bourgogne et dans le Languedoc, a obtenu la certification B Corp, faisant de l'entreprise l'une des 24 entreprises de ce type dans l'industrie vitivinicole française. Delaunay a déclaré que cette reconnaissance marquait une étape dans sa « transformation à long terme » en une entreprise axée … Lire plus