Mike Nesbitt, le ministre de la Santé d'Irlande du Nord, a déclaré qu'il ne serait pas en mesure d'imposer un prix unitaire minimum (MUP) avant les élections de Stormont en mai 2027, comme le rapporte la BBC. Nesbitt est le cinquième ministre de la Santé à tenter d'introduire une telle législation, qui a été présentée … Lire plus
Une nouvelle foire internationale du vin ouvre ses portes en mai à Madrid. La capitale espagnole accueillera « WINEMAD » qui entend « devenir l'un des nouveaux points de rencontre mondiaux de l'industrie ». L'événement, qui se déroulera du 27 au 29 mai au parc des expositions IDEMA de Madrid, proposera un programme « Hosted … Lire plus
WL Weller est l'un des whiskies les plus populaires de Buffalo Trace. Il y a des années, les gens ont commencé à l'appeler « Pappy du pauvre » lorsqu'ils ont réalisé qu'il était fabriqué à partir de la même recette que son frère beaucoup plus célèbre, mais il était beaucoup moins cher (cela est toujours … Lire plus
Le fournisseur de logiciels Access Hospitality a déclaré que la confiance dans l’hospitalité restait forte, malgré la baisse du « moral à court terme ». Cela fait suite à l'enquête « Hospitality People Survey 2026 » qui a révélé que 93 % des employés du secteur hôtelier recommanderaient une carrière dans le secteur à un … Lire plus
Croxsons, une entreprise certifiée B-Corp qui fournit des emballages en verre pour le secteur de l'alimentation et des boissons, a lancé une solution d'emballage en verre léger, Rightweight®. L'entreprise familiale, vieille de 150 ans, a déclaré que l'innovation se concentre sur l'ingénierie des bouteilles et des pots pour éliminer les matériaux inutiles tout en conservant … Lire plus
Près de 800 pubs et bars ont cessé leurs activités en 2025, en raison d’une véritable tempête d’inflation, d’une augmentation des impôts et d’un changement de comportement des consommateurs. Selon le groupe comptable UHY Hacker Young, 789 opérateurs en Angleterre, en Écosse et au Pays de Galles sont tombés en insolvabilité en 12 mois jusqu'en … Lire plus
Il semble que les anges aient très soif chez Old Forester, car la distillerie vient d'annoncer la dernière expression High Angels' Share, qui fait partie de sa série 117 en édition limitée. Et cette fois, c'est un whisky de seigle et non un bourbon que les anges savourent. Old Forester est une marque et distillerie … Lire plus
Plus de 100 travailleurs du site d'Elton du fabricant de bouteilles en verre Encirc ont annoncé des grèves (du 28 au 30 mars et du 3 au 7 avril) suite à des propositions de licenciement. Unite – dont les membres sont en grève – a déclaré que l'entreprise cherchait à réduire ses effectifs de 28 … Lire plus
De nouvelles propositions visant à introduire une taxe touristique en Angleterre pourraient entraîner une taxe fiscale de 1,6 milliard de livres sterling pour les consommateurs tout en réduisant l'économie dans son ensemble et en réduisant l'emploi, selon UK Hospitality. S'appuyant sur des données compilées par Oxford Economics, le rapport suggère qu'une taxe de séjour de … Lire plus
La plateforme proposera plus de 200 bouteilles provenant de régions françaises célèbres, notamment Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Chablis et Provence, toutes disponibles pour une livraison dans tout le pays. Le groupe a déclaré que la restriction de la gamme aux vins français reflète sa devise de longue date : « si ce n'est pas français, ce … Lire plus