Woodinville Whiskey, situé juste à l'extérieur de Seattle, produit actuellement certains des meilleurs bourbon et seigle artisanaux du pays. En plus de sa gamme de base, la distillerie propose une gamme d'expressions finies en fût, dont un tout nouveau bourbon qui a reçu une maturation secondaire en fûts de vin de sauternes. Ce whisky, ainsi … Lire plus
Après un millésime globalement frais, les attentes restent élevées dans la vallée du Douro, les premiers rapports suggérant que la récolte de cette année présentera « des fruits vibrants, des tanins fins et une acidité remarquable ». Ceci, et bien plus encore, est dévoilé dans une vidéo produite par The Fladgate Partnership, racontée par le … Lire plus
Le mois dernier a eu lieu à Londres un autre salon du whisky au succès retentissant et, par conséquent, je me suis senti obligé de donner mon avis sur la situation de la catégorie. Dans une approche différente de mes habituelles diatribes grincheuses, je me sens tout chaud et flou. C'est peut-être à cause des … Lire plus
Test de goût, Quand j'ai entendu parler pour la première fois de la nouvelle version de Boss Hog, le whisky de seigle annuel de WhistlePig qui coûte environ 600 $, j'ai pensé que cela pourrait être une terrible erreur. D'accord, c'est un peu exagéré – ce n'est que du whisky, après tout – mais cela … Lire plus
En 2017, Brennan s'est associé à Alan Murungi, chef-propriétaire de Brasserie Sierraun restaurant et une brasserie locaux, pour lancer Nairobi Distillers, la première exploitation artisanale de spiritueux du pays. Son produit phare, Gin Procéraest la clé de voûte de la scène florissante des alcools locaux et un hommage aux ressources naturelles du pays. (Il tire … Lire plus
J'ai une théorie : je pense que lorsque quelqu'un parle de vivre dans un endroit chaud – Phoenix ou Los Angeles ou quelque chose comme ça – et dit « mais les saisons me manqueraient », ce qu'il dit en réalité, c'est que l'automne lui manquerait. L'hiver, selon l'endroit d'où l'on vient, peut être vivifiant … Lire plus
Un autre mois, une autre nouvelle version spéciale de la réserve Woodford du Kentucky. Ce nouveau whisky est le dernier de la Master's Collection, et c'est quelque chose de très différent du bourbon pour lequel la distillerie est connue : c'est un mélange de différents styles de whisky, dont certains ont été affiné dans des … Lire plus
Le vignoble libanais Ixsir a réussi à réaliser une nouvelle récolte réussie malgré les défis socio-économiques dévastateurs de la région, notamment les bombardements quotidiens dans des zones telles que la vallée de la Bekaa et l'aggravation de la crise du conflit avec Israël. Les vignobles d'Ixsir à travers le Liban sont actuellement confrontés à des … Lire plus
Old Forester est une marque et une distillerie de bourbon classique, avec une gamme d'expressions de base solides et quelques versions spéciales qui en font l'une des meilleures du Kentucky. La distillerie vient d'annoncer la troisième sortie de son bourbon King Ranch, qui prend cependant les choses dans une direction légèrement différente, en apportant une … Lire plus
Pernod Ricard, deuxième groupe mondial de spiritueux, a annoncé un chiffre d'affaires en baisse de 8,5% à 2,783 milliards d'euros et en baisse organique de 5,9% pour le premier trimestre de l'exercice 2025, en raison d'un environnement macroéconomique difficile en Chine et d'ajustements de stocks en cours aux États-Unis. contribué à une performance décevante. L'entreprise … Lire plus