Le géant du port Symington Family Estates a annoncé qu'il produirait des ports vintage de Quinta 2023 de ses six premiers Douro Estates. Cette décision verra les vins en bouteille en mai et disponibles à la mi-juin. Quatre des ports vintage de Quinta seront publiés en primeur cette année: Quinta do Vesúvio, le quinta da … Lire plus
Le domaine du domaine argentin Bousquet a publié son rapport sur le développement durable en 2025, mettant en évidence les progrès encourageants réalisés chez le producteur de vin biologique en 2024. La cave Mendoza, défenseur de longue date de la viticulture biologique et biodynamique, a redouté ses efforts de durabilité ces dernières années. La revue, … Lire plus
Dans le cadre de la publication de son vintage Fincas 2021, la cave argentine Achaval Ferrer a ajouté à son trio de vins existant avec le lancement de Nazarenas Malbec. Finca Nazarenas, qui a été plantée en 1923, se trouve maintenant aux côtés de la Finca Bella Vista (plantée en 1910), de la Finca Mirador … Lire plus
Taylor's a fait sa déclaration de port vintage aujourd'hui, St George's Day – la date traditionnelle de l'annonce – et à côté de lance Sentinels Vintage Port 2023. Introduit l'année dernière avec le Vintage Sentinels 2022, cette deuxième bouteille est décrite comme «une autre expression remarquable du caractère profond, complexe et fruité qui définit les … Lire plus
La famille Beckmann domine le marché de la tequila avec Jose Cuervo, une marque qui a tenu la première place en termes de ventes pendant de nombreuses années. La société Proximo Spirits de la famille possède également Maestro Dobel, une marque de tequila qui a publié la première expression de Cristalino en 2008 appelée Dobel … Lire plus
Le géant du port Symington Family Estates a annoncé qu'il produirait des ports vintage de Quinta 2023 de ses six premiers Douro Estates. Cette décision verra les vins en bouteille en mai et disponibles à la mi-juin. Quatre des ports vintage de Quinta seront publiés en primeur cette année: Quinta do Vesúvio, le quinta da … Lire plus
Je l'aime ou le déteste, Raj Bhakta a eu un impact énorme sur l'industrie du whisky américain. Après avoir été forcé de sortir de la marque qu'il a fondée, Whistlepig, il a commencé à démarrer Bhakta Spirits et a publié de superbes whiskies et mélanges vintage qui sont finis dans des barils d'Armagnac. Même si … Lire plus
Test de goût, Ange's Envy est une marque qui se concentre sur la faire une chose et le faire bien: faire du whisky finis en fût. La plupart de ce whisky est du bourbon, mais la distillerie libère également du whisky de seigle fini en fût à un niveau plus petit, et qui comprend la … Lire plus
Bien qu'il dise qu'il ne sautera pas d'un avion de sitôt, Ryan Chetiyawardana—Le barman et homme d'affaires primé derrière le M. Lyan Empire de l'hôtellerie – comme prendre des risques professionnels. « Je pense qu'il y a quelque chose de merveilleux à avoir peur des choses », dit le joueur de 40 ans. « Pouvoir s'aventurer dans l'inconnu … Lire plus
Le Martinez est le lien manquant. Le point à mi-chemin. Il est à la fois stylistiquement et chronologiquement un enfant du milieu, un cocktail qui tombe confortablement dans la catégorie de «Forgotten Classic», qui est une sorte de euphémisme hilarant compte tenu de la célèbre et des frères et sœurs. La chronologie se déroule comme … Lire plus