La distillerie familiale basée à Dublin, appartenant à Dublin, a annoncé une expansion majeure au Royaume-Uni grâce à un partenariat stratégique avec JBE Imports, faisant officiellement ses débuts au Bar Convent de cette année London (BCB London), qui se déroule le 30 juin-1 juillet. Conor Ryan, responsable des opérations de production chez Pearse Lyons, a … Lire plus
Les subventions à l'action climatique bénéficient déjà de sept vignobles dans et autour des South Downs et, à l'approche de la Semaine du vin anglais (21-29 juin), un financement supplémentaire est mis à disposition pour aider les autres à s'impliquer dans l'action climatique. Le financement est venu des autorités locales de West Sussex – comprenant … Lire plus
La marque de tequila de luxe Case Azul va dans une direction différente avec sa dernière version, Blanco Ahumado. Oui, la tequila est toujours livrée dans une belle carafe en céramique faite à la main que beaucoup de gens garderont même après la disparition du liquide. Mais cette nouvelle expression ressemble plus à mezcal que … Lire plus
La scène de la vie nocturne de Birmingham devrait voir plusieurs sites de haut niveau fermer leurs portes en l'espace d'un mois dans une tendance inquiétante pour la deuxième ville du Royaume-Uni. Le club 5:15, l'ancre Digbeth, le Hockley Social Club et Zumhof sont prêts à cesser de négocier. L'ancre, qui a obtenu sa première … Lire plus
Le maître de la cave de Maison Ruinart, Frédéric Panaïotis, est décédé le 15 juin, à seulement 60 ans. Une figure largement connue et très respectée dans le monde du champagne, Frédéric a rejoint Ruinart en 2007 en tant que maître de Cellar. Il a ensuite dirigé la vinification et se mélangeant avec un mélange … Lire plus
Russell's Reserve, une marque de whisky produite à la distillerie Wild Turkey du Kentucky, est connue pour sa gamme abordable et de haute qualité de bourbons et de whiskies de seigle. L'expression de Core Bourbon porte une déclaration d'âge de 10 ans et peut généralement être trouvée pour environ 50 $ par bouteille, une bonne … Lire plus
Selon l'analyse du cabinet de comptabilité Price Bailey, April a vu une augmentation des insolvences de pub avec 67 établissements en faillite. Cela fait suite aux modifications du début d'avril des NICS et du salaire minimum. Les fermetures, qui sont le plus grand nombre mensuel depuis juillet 2024, se comparent à 60 insolvences en mars … Lire plus
Soixante leaders de l'hôtellerie ont parcouru 220 km dans le Lake District, de Penrith à Cockermouth à Carlisle, luttant contre les ascensions raides et les pluies torrentielles pour collecter des fonds dépassant le total de 85 000 £ de l'année dernière, avec des dons qui arrivent toujours pour les organismes de bienfaisance qui soutiennent les … Lire plus
Test de goût, Bien que le bourbon plus âgé ne soit pas toujours un grand bourbon, certaines des bouteilles les plus recherchées ont des déclarations d'âge assez longues – Pappy Van Winkle 15, 20 et 23, par exemple. Ces bourbons sont très bons et parfois grands, mais les expressions plus âgées ont tendance à virer … Lire plus
Les fichiers Oeno À la recherche d'une place dans la vallée de Napa pour cultiver des raisins et faire du vin, le fondateur de Sullivan Rutherford Estate James O'Neil Sullivan et son épouse, Joanna, ont acheté 26 acres de terres particuliers au cœur de la région en 1972, sur les conseils d'André Tchelistcheff, un homme … Lire plus