Vins et œnologie

6 astuces pour enlever une tache de vin rouge

Le meilleur alcool pour du bon sexe ? C’est du vin rouge

Si vous demandez à Leon Phelps – alias le « Ladies Man » – quel est l’ingrédient le plus essentiel de l’amour, Courvoisier sera sa réponse à chaque fois. Comme il l’a si bien dit dans son zézaiement de marque, « généralement, il ne me faut qu’une bouteille de Courvoisier et du Lou Rawls pour être excité, vous … Lire plus

Pourquoi le millésime du vin n'est pas important

Pourquoi vous ne devriez pas vous soucier du millésime d’un vin

Vous êtes chez votre caviste, votre épicerie ou votre restaurant local, et là, juste devant vous, sur l’étiquette de la bouteille ou à côté du nom du vin sur le menu, se trouve une date, une année pour être précis. Vous vous dites, que signifie réellement cette année imprimée sur l’étiquette ? Représente-t-il l’année où les … Lire plus

Madère en fûts en attente d'expédition

George Washington : un profil dans le domaine du vin, de la bière et du whisky

Le premier président américain, comme beaucoup de pères fondateurs, était à la fois un buveur et un fabricant de boissons. En l’honneur du President’s Day, nous présentons cinq faits essentiels remplis d’alcool que tout Américain amateur de vin, de bière ou d’alcool devrait savoir sur le président George Washington. Madère : la boisson préférée du premier … Lire plus

Soirée d'accueil

Lorsque vous vous divertissez, il ne s’agit jamais de ce que vous voulez

J’ai récemment regardé le film Supermensch : La Légende de Shep Gordon, qui raconte l’histoire du légendaire manager hollywoodien à qui l’on attribue la gestion et l’aide au lancement de la carrière de personnes aussi légendaires qu’Alice Cooper, Sly Stallone et Michael Douglas. Il est même crédité d’avoir inventé tout le mouvement des chefs célèbres, … Lire plus

Les 20 bières les plus populaires en Amérique par ventes - infographie, graphique, détails

Les 20 Bières Les Plus Populaires En Amérique

Big Beer est une grande entreprise en Amérique. Les ventes annuelles totales s’élèvent à environ 100 milliards de dollars. Bières artisanales, telles que définies par l’association des brasseurs, sont en plein essor, mais ne représentent encore qu’environ 15% de la bière vendue en Amérique. En volume, la part de marché de la bière artisanale est … Lire plus

4 célèbres premières gorgées de vin

La gorgée qui a fait que ces 4 célèbres personnalités du vin tombent amoureuses du vin

Certains disent que c’est une vocation. D’autres peuvent simplement l’appeler éteindre sa soif. Quoi qu’il en soit, beaucoup d’entre nous dans le commerce du vin se souviennent de la seule gorgée de vin (lire : bouteille de vin) qui nous a poussés à passer du stade d’enthousiaste habituel à celui d’œnophile invétéré. Souvent, nous nous … Lire plus

Poèmes de dégustation de vin

Boozin’ And Books : 10 nouveautés printanières

La navigation sur les sites Web est évidemment la façon dont la plupart d’entre nous passons notre journée (et notre nuit), mais il est parfois agréable de se déconnecter et de passer du temps de qualité avec un livre à l’ancienne (imprimé)… un verre de vin en remorque. Loin de la lueur de l’écran (et … Lire plus