Bordeaux continue de lutter pour gagner du terrain auprès des jeunes buveurs, beaucoup le considérant comme le vin des générations passées. Mais écoutez, les enfants. Certaines des meilleures valeurs du vin aujourd’hui proviennent de cette région du sud-ouest de la France qui nous a apporté le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Sauvignon Blanc et d’autres … Lire plus
Cet épisode de « Wine 101 » vous est présenté par Estancia Vineyards. Même si le Pinot Noir est produit partout aux États-Unis, la version d’Estancia Vineyards, qui s’approvisionne en raisins dans toute la Californie, parvient à se démarquer. Il regorge de saveurs fruitées vives, est teinté de cannelle et de cassonade et résume parfaitement … Lire plus
Cette fonctionnalité fait partie de nos Next Wave Awards 2023. Les amateurs sont souvent attirés par le vin pour sa capacité à être bien plus qu’une simple bouteille de liquide alcoolisé : un vin soigneusement élaboré peut souvent représenter une heure, un lieu ou une personne spécifique. C’est exactement ce que le vigneron Andrew Jones … Lire plus
Cette fonctionnalité fait partie de nos Next Wave Awards 2023. Nathan Kendall a toujours su qu’il voulait devenir vigneron. Ayant grandi à Dundee, dans l’État de New York, il était entouré des vignobles et des salles de dégustation des Finger Lakes de la région. Les parents de Kendall ont fondé leur propre domaine viticole, Hickory … Lire plus
Choisir un cadeau de Noël ou d’anniversaire pour un homme est un exercice difficile. Cela l’est davantage lorsqu’on ne connait pas ses préférences. Découvrez ici le cadeau idéal à offrir à un homme parmi toutes les options disponibles. Le coffret de vin : une preuve d’attention et de considération Offrir une bouteille de vin est une … Lire plus
Cette fonctionnalité fait partie de nos Next Wave Awards 2023. Bien qu’il ait aujourd’hui une carrière florissante dans le vin, Cha McCoy a débuté comme ingénieur civil. Même si elle ne savait pas alors qu’elle voulait devenir entrepreneur, après avoir constaté le manque flagrant de Noirs et de femmes dans le domaine du génie civil, … Lire plus
Cette fonctionnalité fait partie de nos Next Wave Awards 2023. Après des années passées à travailler comme sommelière dans certains des meilleurs restaurants du monde, Alexandria Sarovich cherchait à changer. « Servir 1 pour cent exclusivement de vins fins ne chargeait plus ma batterie », admet le natif de Chicago. Ainsi, lorsqu’elle a eu l’opportunité de diriger … Lire plus
Cette fonctionnalité fait partie de nos Next Wave Awards 2023. La première chose que vous remarquerez en assombrissant la porte du Penny’s Wine Shop à Richmond, en Virginie, ne sera pas le bar chaleureux et confortable ou les casiers en bois construits à la main empilés de vin. Ce sera le feu rouge. C’est un … Lire plus
Cette fonctionnalité fait partie de nos Next Wave Awards 2023. Kristin Olszewski a commencé sa carrière de sommelière à Nantucket, dans des restaurants axés sur le vin qui s’adressaient aux amateurs de vin plus âgés et établis. Mais lorsqu’elle a déménagé pour travailler dans des restaurants branchés du moment à Nashville et à Los Angeles, … Lire plus
Lorsque vous franchissez les portes et montez la longue allée menant à Belvoir Winery and Inn, tout ce que vous verrez d’abord est un vieux bâtiment en brique, une terrasse éclairée et une entrée à double porte. Tournez à gauche et vous aurez une vue différente : des structures en décomposition, vieilles de plus d’un … Lire plus