Publié le 12 juillet 2024 Le pinot noir est originaire de Bourgogne, en France, où il est roi, mais il est désormais cultivé dans le monde entier. Le mot vient du mot français utilisé pour décrire une pomme de pin en raison de la forme des grappes de raisin et le mot signifie simplement « … Lire plus
La Wine and Spirit Trade Association (WSTA) a accueilli un nouveau membre au conseil d'administration, ajoutant une autre grande marque mondiale de spiritueux à son conseil d'administration. Francesco Cruciani a rejoint le groupe Campari en 2007 en tant que responsable marketing et a été nommé directeur marketing italien en 2009 avant de devenir directeur général … Lire plus
Les caves du Groupe Vinícola Marqués de Vargas ont rejoint Spanish Fine Wines, filiale du groupe Araex Grands SFW, pour stimuler la croissance internationale de ses marques. Pazo San Mauro (DO Rías Baixas), Conde San Cristóbal (DO Ribera del Duero) et Marqués de Vargas (DOC Rioja) font désormais partie de l'entreprise fondée par Javier Ruiz … Lire plus
La Wine Society a annoncé la nomination de Victoria Mason au sein de son équipe d'achat. Victoria Mason remplacera Sarah Knowles MW en congé de maternité et gérera les gammes de vins italiens, champenois et américains du détaillant en ligne. Forte de plus de dix ans d'expérience dans les achats et de trois ans dans … Lire plus
Lorsqu'on évoque les vins rouges italiens, le Valpolicella est souvent négligé. Il n'a pas le succès actuel de l'Etna Rosso de Sicile, ni le prestige du Chianti Classico de Toscane ou du Barolo du Piémont. Mais le Valpolicella, originaire de Vénétie, dans le nord-est de l'Italie, mérite d'être redécouvert pour son profil fruité, sa buvabilité … Lire plus
Hallgarten & Novum Wines a lancé une plateforme d'apprentissage en ligne sur mesure pour améliorer son programme de formation WineSure, reflétant les besoins variés des individus du commerce du vin. WineSure, conçue pour renforcer la confiance des nouveaux arrivants, propose désormais une formation flexible et mobile accessible sur tous les appareils. La plateforme comprend des … Lire plus
Pour certains, la pizza est un moyen d'arriver à une fin : une part de pizza à déguster tard le soir, un repas pratique et simple livré à domicile. Pour Dan Richer, c'est une alchimie. En tant qu'auteur de « The Joy of Pizza », finaliste du prix James Beard Foundation Rising Star Chef, 50 … Lire plus
Image : https://pixabay.com/fr/photos/vin-vin-rouge-un-verre-boire-541922/ La biodynamie est une méthode agricole qui gagne en popularité, notamment chez les viticulteurs. Mais de quoi s’agit-il exactement et comment influence-t-elle la production de vin ? Nous vous proposons de découvrir cette approche unique. Les origines de la biodynamie La biodynamie trouve ses racines dans les travaux de Rudolf Steiner, un … Lire plus
Penfolds a annoncé les bénéficiaires du premier programme de subventions Penfolds Evermore. Quatre bénéficiaires en Australie ont été sélectionnés pour leurs projets contribuant à la communauté et à la culture et se partageront 200 000 dollars australiens de financement. Le programme a reçu plus de 80 candidatures dans toute l’Australie, provenant d’entreprises, de particuliers et … Lire plus
Le groupe chilien Viña Undurraga a annoncé l'acquisition de VFC Wines, la société qui contrôle Viña Bouchon et Viña Bisquertt. Cette opération renforce la position de Viña Undurraga sur le marché mondial et diversifie son portefeuille de vins haut de gamme. Viña Bouchon et Viña Bisquertt sont connues pour leur dévouement à la viticulture durable … Lire plus