« Pouvez-vous goûter le terroir chilien ? – ou bien n’importe quel terroir ? Telle était la question posée par Tim Atkin MW lors d'une masterclass dirigée par Ventisquero qui mettait les vins chiliens côte à côte avec d'autres entrées de l'Ancien et du Nouveau Monde. La masterclass, co-animée par Felipe Tosso, vigneron en chef … Lire plus
Parmi les nombreux clichés éculés transmis parmi les amateurs de vin, l’idée selon laquelle les vins blancs ne méritent pas de vieillir est parmi les plus flagrantes. Oui, de nombreux vins blancs sont faits pour être dégustés au cours de la première année après la mise en bouteille, mais il existe de nombreux exemples de … Lire plus
WineGB a collaboré avec le Vineyard & Winery Show pour créer la Golden 50 Wines List – une base de données de vins britanniques primés qui ont reçu des médailles d'or dans 10 concours nationaux et internationaux en 2024. Comprenant une sélection diversifiée de noms établis et de vignobles prometteurs, la liste comprend 16 médaillés … Lire plus
Le rapport Golden Vines 2024, anciennement connu sous le nom de The Gérard Basset Global Fine Wine Report, a été publié par l'association caritative créée par les amis et collègues du regretté sommelier. Décrit comme un « rapport annuel de pointe identifiant les principales tendances micro et macro susceptibles de façonner le marché mondial des … Lire plus
Du Friendsgiving au réveillon du Nouvel An, les vacances sont comme une porte tournante d'activités, pleine d'invitations, d'événements et de cadeaux. Il n'y a qu'une seule règle cardinale en matière de soirées de vacances : ne jamais arriver les mains vides. Si vous vous demandez : « Que puis-je apporter ? » laissez-nous vous éviter … Lire plus
Publié le 21 novembre 2024 Avec toutes les saveurs sur la table de Thanksgiving, il est souvent difficile de trouver un vin qui s'accorde parfaitement à chaque plat, c'est pourquoi nous aimons mettre un mélange de rouge et de blanc et laisser chaque invité se servir lui-même. Pendant des années, les auteurs de vins (y … Lire plus
L'Allemagne est surtout connue pour ses Rieslings, secs et doux, mais saviez-vous que l'Allemagne produit également des Pinots Noirs de classe mondiale ? Le raisin est le cépage rouge le plus planté du pays et l'Allemagne est le troisième producteur mondial de pinot noir. Si l'on regarde la carte, presque toutes les régions viticoles allemandes … Lire plus
Lorsque vous sortez dans un bar ou un restaurant, il existe un certain nombre de signaux d’alarme qui peuvent gâcher toute l’expérience. D'un autre côté, certains signaux peuvent indiquer de bons moments à venir, qu'il s'agisse d'un serveur sympathique, d'un service de pain gratuit ou d'une excellente carte des vins. Mais qu’est-ce qui fait un … Lire plus
Il y a certainement un bourdonnement d'enthousiasme parmi les membres du Robb Report 672 Napa Valley Wine Club lorsqu'ils reçoivent le message que leur dernière expédition trimestrielle de 2024 est en route. Seul club de vin proposant exclusivement du vin rouge de Napa Valley, le 672 Wine Club propose à ses membres du vin difficile … Lire plus
Lorsque vous essayez de choisir un vin, il est intuitif de s'en tenir aux cépages et aux régions qui jouissent d'une excellente réputation, comme un Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande ou un Sancerre. Mais une excellente réputation signifie souvent des prix plus élevés, notamment pour les vins des régions et des producteurs les plus réputés. Pour … Lire plus