Syrah et Shiraz sont le même raisin, mais les vins sont des mondes séparés
Quelle est la différence entre Syrah et Shiraz? Techniquement rien, mais ne dites pas cela aux vignerons qui font des bouteilles étiquetées avec l'un de ces noms, qui vous dira que cela a beaucoup à voir avec la géographie, les conditions culminantes et le style de vinification. Bien qu'il s'appelle Syrah en France et à … Lire plus