Vins et œnologie

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13 des étiquettes d’alcool les plus effrayantes

Les étiquettes d’alcool sont conçues pour faire beaucoup de choses. Attirer. Informer. Terrifier… OK, eh bien, pas tellement que le dernier. La vérité est que les étiquettes des boissons alcoolisées sont principalement conçues pour que vous vous sentiez contextuellement génial à l’idée d’acheter l’alcool particulier que vous êtes sur le point d’acheter (dans les limites … Lire plus

Une ordonnance de l'époque de la prohibition pour le whisky

Cette entreprise de 75 milliards de dollars a été créée pour vendre du whisky pendant la prohibition… légalement

Arrêtez-vous dans votre sympathique quartier Walgreens pour un vaccin contre la grippe ? Que diriez-vous d’une pinte de Old Grand-Dad ? Ajoutez-le à la liste des « moyens ingénieux de tirer parti des vides juridiques » aux côtés des abris fiscaux et échapper aux hommes du repo: la plus grande chaîne de pharmacies aux États-Unis – 8 232 … Lire plus

Frigo sous l'escalier

7 façons astucieuses de conserver le vin sous votre escalier

Que faites-vous lorsque vous avez amassé une collection de bouteilles de vin de taille décente, mais que vous n’avez pas de pièce supplémentaire dans votre maison à désigner comme cave à vin ? Vous faites preuve de créativité, bien sûr! Vous commencez à chercher des coins et recoins partout où vous pouvez les trouver, y compris … Lire plus

Qu'est-ce que la fermentation malolactique

Qu’est-ce que la fermentation malolactique et qu’est-ce qu’elle fait à mon vin ?

Ne vous inquiétez pas, la fermentation malolactique, un processus que subissent de nombreux vins après la fermentation primaire, ne pas transformer votre vin en lait. Il ne fera pas non plus fermenter votre vin une deuxième fois. Il réduira cependant l’acidité globale et créera une impression de douceur, même beurre. Comment? Heureux que vous ayez … Lire plus

Whisky filtré à froid

Qu’est-ce que le filtrage par refroidissement ?

Si vous êtes un fan de whisky, vous connaissez peut-être ou non le filtrage à froid. Une pratique assez controversée, dont on ne parle pas beaucoup ou légalement divulguée sur les étiquettes de whisky. Mais si vous êtes sur le point de perdre 60 $ sur une bouteille de Single Malt, c’est une bonne idée … Lire plus

Whisky d'entraînement des sous-marins de la Royal Navy britannique

Échouez à l’entraînement le plus difficile de la Royal Navy britannique et recevez une bouteille de whisky en guise de condoléances

Peu de gens rêvent d’aider à commander un sous-marin nucléaire, et encore moins de suivre la formation pour le faire en premier lieu. Il faut une race spéciale d’individus pour s’engager à défendre son pays et contrôler l’une des armes les plus avancées disponibles. C’est un travail qui demande des compétences extrêmes ainsi que du … Lire plus