Vins et œnologie

Le SITT est ouvert aux inscriptions car les dates sont confirmées pour le retour du 20e anniversaire

Le SITT est ouvert aux inscriptions car les dates sont confirmées pour le retour du 20e anniversaire

Celles-ci auront lieu respectivement le 24 février dans les lieux etc., 11 Portland Street, Manchester, M1 3HU et le 26 février 2025 au Royal Horticultural Halls, The Lindley Hall, 80 Vincent Square, Londres SW1P 2PB, marquant ainsi les 20 ans de cette événement biannuel toujours très chargé. En tant que plus grande dégustation exclusivement dédiée … Lire plus

La région viticole de Californie séduit les sceptiques du chardonnay

La région viticole de Californie séduit les sceptiques du chardonnay

Vingt ans après la sortie de , le comté de Santa Barbara reste célèbre pour son vénéré Pinot Noir, détournant l'attention de l'incroyable Chardonnay de son Sta. Rita Hills AVA. Avec un soleil éclatant, des températures modérées, des nuits fraîches et de fortes brises océaniques, Sta. Rita Hills offre l'environnement parfait pour la culture du … Lire plus

Exclusif : SWR achève un projet pilote d'analyse comparative mondiale en matière de durabilité

Exclusif : SWR achève un projet pilote d'analyse comparative mondiale en matière de durabilité

La Sustainable Wine Roundtable (SWR) a achevé la phase initiale d'un nouveau système d'analyse comparative qui vise à évaluer les différentes normes mondiales de durabilité par rapport à un ensemble unique de critères, peut révéler Harpers. Aujourd’hui, le secteur vitivinicole fonctionne dans le cadre d’une quarantaine de normes de durabilité à l’échelle mondiale. Si l’on … Lire plus

L'hôtellerie fait face à une augmentation de 2 500 £ des frais de personnel suite aux changements budgétaires

L'hôtellerie fait face à une augmentation de 2 500 £ des frais de personnel suite aux changements budgétaires

Les mesures fiscales du budget d'automne augmenteront le coût de l'emploi du personnel à temps plein d'au moins 2 500 £, selon une analyse publiée par UKHospitality. L'augmentation, qui repose sur un travailleur à temps plein âgé de 21 ans ou plus gagnant le salaire vital national (NLW) et travaillant 38 heures par semaine, comprend … Lire plus

Hispamerchants ajoute Funckenhausen Wines à son portefeuille

Hispamerchants ajoute Funckenhausen Wines à son portefeuille

L'importateur de vins britannique Hispamerchants a introduit trois vins de la cave Funckenhausen de Mendoza dans sa collection croissante, marquant la première entrée de l'agence en provenance de la sous-région de San Rafael, en particulier de la zone du 25 De Mayo. Connue pour ses conditions uniques pour la viticulture, cette région bénéficie de sa … Lire plus

Lecture du vendredi : Lago di Garda, Gropello Gentile et le rosato le plus mémorable d'Italie

Lecture du vendredi : Lago di Garda, Gropello Gentile et le rosato le plus mémorable d'Italie

La réputation du vin italien n'a jamais été aussi élevée. Beaucoup de ses rouges de Toscane et du Piémont sont des icônes bien établies, ses blancs s'améliorent chaque année, tandis que les vins mousseux sont également en plein essor avec le Franciacorta, l'Alta Langa et l'Oltrepo Pavese qui attirent de plus en plus les consommateurs … Lire plus

Ruth Spivey rejoint Carte Blanche

Ruth Spivey rejoint Carte Blanche

Carte Blanche a accueilli Ruth Spivey, professionnelle de l'industrie du vin, dans son équipe à temps partiel pour superviser les ventes dans le sud-est et soutenir les efforts de marketing. Avec 14 ans d'expérience, Spivey a travaillé dans différents secteurs de l'industrie vitivinicole. Elle a débuté sa carrière chez l'importateur et distributeur Decorum Vintners, puis … Lire plus

Lecture du vendredi : Une étoile montante du Caucase ?

Arménie : une étoile montante du Caucase ?

Cette ancienne république soviétique montagneuse du sud du Caucase a de longues traditions de christianisme et d'hospitalité, ainsi qu'une ancienne culture du vin qui remonte à des millénaires. Elle est également confrontée à des problèmes territoriaux en suspens, a récemment connu un conflit et a un grand voisin avec lequel elle entretient de mauvaises relations. … Lire plus