Le Comité Champagne a annoncé que le rendement de la récolte disponible pour 2025 serait fixé à 9 000 kg / ha. Cette décision marque la troisième année consécutive que les rendements ont été réduits par rapport à la précédente, ainsi que le niveau de rendement le plus bas depuis 2020 (8 000 kg / … Lire plus
Dans la mode et dans le whisky, il existe certaines marques qui atteignent le statut de culte, vendant chaque nouvelle goutte immédiatement après sa sortie, qu'elle soit basée sur la qualité ou le battage médiatique. Depuis sa fondation en 2015, California Whisky Brand Wolves a suivi ce modèle plus d'une fois, et la qualité du … Lire plus
Le Whisky Cask Marketplace Trade en collaboration avec The Drinks Trust a annoncé le lancement d'une série de masterclasses de whisky. Le programme gratuit fera partie de l'initiative éducative phare de la Drinks Trust «développer». Les ateliers, qui se tiendront tous les trimestres, visent les professionnels de l'hôtellerie qui n'ont peut-être pas accès à une … Lire plus
Le producteur de vin Australian Vintage a annoncé le lancement d'une nouvelle série de vins à service unique premium, nommé Poco Vino. La nouvelle gamme, qui sera disponible chez Morrison, comprendra un Malbec, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Rosé et Shiraz. Emballés dans des bouteilles de 187 ml et au prix de 3,75 £, les … Lire plus
En 2023, Old Forester a lancé un bourbon à double canon qui a été mûri dans un nouvel ensemble de barils pendant deux ans supplémentaires, et les fans de whisky l'ont reçu à bras ouverts. Ce Bourbon, 1910 Extra Extra Old, est revenu plusieurs fois depuis lors. Maintenant, la dernière version est disponible – quoique … Lire plus
L'organisme de bienfaisance des Distillers, en partenariat avec Sotheby's, est pour la troisième fois de réunir des distilleries de whisky écossais pour les distillers biennaux de l'une des enchères. Trente-six distilleries ont fait don de 40 lots complètement uniques, qui commencent à être révélés. Ces lots seront vendus aux enchères en direct à Hopetoun House … Lire plus
Aimez-vous le bourbon, ou êtes-vous plus un buveur de whisky de seigle? Et un mélange des deux? Le membre de la famille Jim Beam Small Batch Collection Knob Creek vient d'annoncer le retour de son Bourbon X Rye Kentucky mélangé du whisky droit un an après sa première sortie, car apparemment, les gens ont exigé … Lire plus
Penfolds a annoncé les premiers récipiendaires de son programme de subventions EvermoreMore France, une initiative lancée plus tôt cette année, soutenant des projets de durabilité qui contribuent aux communautés locales et à la vigneron en France. Les trois projets qui partageront 120 000 € sont: L'Apel de la Vigne (25 000 € pour son Call … Lire plus
Test de goût, Une autre semaine, une autre revue de whisky finis en fût. Il n'y a rien de intrinsèquement fatigué ou ennuyeux dans cette tendance du whisky, c'est juste que certains sont vraiment bien faits et d'autres. . . Pas tellement. Et même si la finition en fût se traduit par un whisky complexe … Lire plus
Chaque année fin juillet, quelque 20 000 barmans descendent à la Nouvelle-Orléans pour un rassemblement appelé Tales of the Cocktail, ce qui est, pour la communauté des cocktails, facilement la fête la plus collante de l'année. Les étés de la Nouvelle-Orléans sont célèbres brutaux – le sommet moyen de 90 degrés, avec une humidité allant … Lire plus