Ce sera la 17e édition de WBWE, qui est organisée par Vinexposium, l'une des plus grandes organisateurs d'événements au monde dédiés au vin et aux spiritueux. WBWE réunira plus de 240 producteurs de 25 pays, ainsi que des acheteurs de plus de 60 pays. Il s'agit notamment des principaux producteurs en vrac, comme l'Espagne, la … Lire plus
Nous l'avons dit à plusieurs reprises auparavant, mais cela vaut la peine d'être mentionné – le whisky plus en effet n'est pas nécessairement un meilleur whisky. En fait, parfois le contraire est vrai, car le whisky devient trop tannique et se transforme en quelque chose de totalement méconnaissable. Étant donné que l'embouteilleur indépendant Gordon et … Lire plus
La cérémonie annuelle de remise des prix de la charité commerciale agréée (LTC) a mis en lumière les entreprises de l'hospitalité sous licence qui se sont dévouées à assurer le bien-être des employés. Le LTC joue un rôle important dans le secteur, fournissant un soutien au bien-être pour les défis liés à l'argent, au logement, … Lire plus
Test de goût, Beaucoup de whiskies américains hautement à collectionner sont publiés chaque automne. Nous avons déjà eu des nouvelles de certains d'entre eux, comme la collection annuelle Pappy Van Winkle, le Keep's Keep de Wild Turkey Master, et Birthday Bourbon de cette année. Ce dernier fait partie de l'ancienne gamme Forester, une distillerie appartenant … Lire plus
Le souvenir de la pension alimentaire est un Negroni au niveau des diplômés. C'est un Negroni qui est retourné à l'école pour obtenir son doctorat. Il est identifiable dans le style du classique italien, mais prend les mesures les plus insulaires des Negroni – l'amertume, les saveurs ésotériques – et les augmente toutes. Le cocktail … Lire plus
Comme nous l'avons couvert auparavant, il y a beaucoup de très bons gins à choisir pour le moment, originaires de toutes les parties du mot et aromatisés avec une grande variété de plananiques différentes. Mais constamment l'un des meilleurs est Monkey 47, une marque de gin allemande appartenant à la société française Pernod Ricard, et … Lire plus
Pour marquer son 40e anniversaire, le Gran Orden de Caballeros del Vino (GOVC) a annoncé les six récipiendaires inauguraux de son nouveau programme de mentorat. Chaque mentoré a été choisi parce qu'il a démontré un fort engagement à promouvoir le vin espagnol dans ses domaines respectifs. Le programme est conçu pour approfondir l'expertise dans le … Lire plus
L'envie d'Angel est une distillerie connue pour son bourbon à fusée de port, et bien que le whisky ne porte pas de déclaration d'âge, il est mûri pendant environ cinq ans avant d'obtenir cette maturation secondaire jusqu'à six mois. Aujourd'hui, la distillerie a annoncé la sortie de la version annuelle très populaire de force de … Lire plus
Le distributeur du vin et des spiritueux Enotria a annoncé l'intégration de Catena et Catena Zapata de Mendoza à son portefeuille à partir du 1er janvier 2026. L'importateur représentera l'intégralité des gammes de Catena et Catena Zapata. Le producteur bien connu et à haute altitude a décidé de changer son importateur britannique dans le but … Lire plus
Caroline Fiot a été annoncée comme le nouveau maître de la cave de Maison Ruinart. Elle succède à Frédéric Panaïotis, qui a occupé le rôle depuis 2007 mais est décédée plus tôt cette année. Elle rejoindra progressivement la Maison à partir d'aujourd'hui, assumant officiellement le rôle de Master de Cellar le 1er janvier 2026. Frédéric … Lire plus